Torte ziffer 1 für ein jahr, geburtstag und jubiläum

10 Portionen
1 Tag

Wie man eine Kuchen-Zahl für ein Jahr? Bereiten Sie die Produkte nach Liste vor. Die Eier können die Kategorien S0 oder S1 nehmen. Honig ist am besten mit Blume. Die Eier waschen und mit Servietten trocknen.

Schneiden Sie die Butter in Stücke in einen antihaft geräumigen Topf und fügen Sie Honig hinzu. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und schmelzen Sie alles. Aber wärmen Sie nicht heiß.

Verbinden Sie die Eier in einer separaten Schale mit Zucker und rühren Sie sie ein wenig mit dem Schneeball. Man muss nichts schlagen, man muss nur mischen.

Das geschmolzene Öl (nicht heiß!) mit der Eiermischung verbinden und alles gut mischen. Stellen Sie nun den Topf wieder auf das Feuer und bringen Sie unter ständigem Rühren seinen Inhalt zum Kochen.

Entfernen Sie die kochende Masse vom Feuer und fügen Sie sofort Soda hinzu. Mischen Sie alles aktiv. Dabei reagiert Soda mit Honig. Die Masse fängt an zu schäumen und zu erhöhen. Nun diese Honigmasse beiseite legen und warm abkühlen lassen.

Dann füllen Sie das gesiebte Mehl der höchsten Klasse in die Honigmasse und kneten den Teig. Sie haben vielleicht mehr oder weniger Mehl als ich. Konzentrieren Sie sich daher auf die Konsistenz des Tests.

Der Teig wird etwas zu den Händen kleben. Aber beeilen Sie sich nicht, noch mehr Mehl hinzuzufügen. Das musst du nicht tun, da sie den Teig schwer wiegt. Bedecken Sie die Teigschale und stellen Sie sie für mindestens 1 Stunden in den Kühlschrank.

Während dieser Zeit wird der Teig vollständig abkühlen, sich erholen und bequem mit ihm arbeiten. Und jetzt wird es nicht mehr an den Händen kleben. Den fertigen Teig in 3 Teile teilen und jeweils in eine dünne Teigformation rollen.

Schneiden Sie aus dem Blatt Papier A4 die Ziffer eins heraus.

Schneiden Sie mit dieser Schablone die Zahl 1 aus dem Test. Stopfen Sie sie mit einer Gabel über die ganze Oberfläche, damit der Teig beim Backen nicht mit Blasen aufsteigt. Stelle eine Zahl in den Ofen, die auf 180 Grad für 4-7 Minuten erhitzt wird (die Zeit hängt von deinem Ofen ab). Weit weg vom Ofen gehen Sie nicht weg - die Körner werden sehr schnell zubereitet. Korn backen Sie nicht viel. Er muss etwas golden werden. Backen Sie alle Körner und kühlen Sie ab.

Zur Zubereitung der Creme die Sahne mit mindestens 33% Fett mit Puderzucker verbinden und in eine üppige Creme schlagen. Dann greifen Sie in die Creme Quark Käse Raumtemperatur.

Die fertige Creme wird dick genug sein.

Mit dem Süßwarenbeutel die Creme auf einen Korn absetzen. Bedecken Sie das zweite Horn.

Auf diese Weise sammeln Sie die Torte. Stellen Sie es in den schließenden Karton und nehmen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit es gut getränkt, aber nicht ungesäuert ist. Warum ihn in eine Kiste stecken? Dies ist notwendig, damit die gesamte Feuchtigkeit aus der Creme nicht verdampft, sondern in den Korn aufgenommen wird.

Nach ein paar Stunden dekorieren Sie den Kuchen nach Ihrem Geschmack. Für die Dekoration können Sie Süßigkeiten, Kekse, Früchte oder Beeren verwenden. Einen schönen Leckerbissen!