Teekuchen

12 Portionen
12 Uhr 50 min

Zuerst bereiten wir eine Keksbasis vor:
1. Zerbrechen Sie die Eier in eine Schüssel.

2. Den Eiern Zucker hinzufügen und schlagen.

3. Das geschmolzene Öl (wichtig - bereits abgekühlt) in die gleiche Schüssel geben.

4. Fügen Sie Tee und Zimt hinzu. Rühren Sie alles.

5. Bitte das Mehl, mischen Sie es mit dem Lockerer. Füllen Sie es in kleinen Portionen zu den anderen Zutaten, indem Sie es rühren. Der Teig sollte wie auf den Erdnüssen (Konsistenz von dickem saurem Sahne) entstehen.

6. Die Form mit Butter bestreichen, den Teig hineingießen.

7. Backen Sie bei 180 Grad 1 Stunde.

8. Die fertige Basis mit einem Handtuch bedecken und so für 7 Stunden liegen lassen, dann in zwei Körner schneiden. Trockene Krusten an den Seiten vorsichtig und genau schneiden. Jetzt kümmern wir uns um die Imprägnierung:

9. Honig in einem Becher mit Wasser verbinden, bis homogen rühren. 10. Benetzen Sie die Körner mit einem Pinsel auf zwei Seiten, in einer dünnen Schicht. 1
1. Entfernen Sie die imprägnierten Körner für einige Stunden in den Kühlschrank. Zeit der Creme und Dekoration der Torte: 1

2. Die Sahne muss gut gekühlt sein. Das Gefäß, in dem du sie schlagen wirst, kühlt auch ab, gießt Sahne in sie. 1

3. Schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit, erhöhen Sie sie allmählich. 1

4. Füllen Sie mit einem dünnen Strahl Puderzucker, Vanillin. Schlagen Sie die Sahne bis zu weichen Spitzen. 1

5. Holen Sie die Körner, legen Sie die Unterseite auf ein schönes Gericht, tragen Sie reichlich Creme auf. 1

6. Legen Sie oben den zweiten Korn, auf ihn auch eine Schicht Creme. Dick mit der Kuchenseitencreme bestreichen. 1

7. Es bleibt, den Kuchen entlang der Mandelnuss zu dekorieren. Allerdings kann das Streuen der Torte jeder sein! Kuchen mit Sahne aus Schlagsahne am besten sofort auf den Tisch servieren. Gute Teeparty!