Cake fass mit kaviar
16 Portionen1 Tag
Biskuitkorn - 500 gr, Creme cremig - 700 gr, Mastica - 600 gr, Lebensmittelfarbstoff - 2 gr, Zuckersirup - 50 ml, Gelatine - 10 Stk., Wasser - 320 ml, Sonnenblumenöl - 1 Stel.
Die Basis für diesen Kuchen kann jeder sein - von einem einfachen Biskuit bis hin zu Honig oder Snykersee. Wenn Sie die Basis montieren, runden Sie die Seiten ein wenig ab und stellen Sie die Seite oben her. Unter Mastix sollte der Kuchen sehr gut gekühlt werden.
Aus Mastix Schokoladenfarbe rollen Sie einen Streifen aus, der in der Breite größer ist als die Höhe der Torte. Tragen Sie darauf ein Muster auf, das Holz simuliert.
Schneiden Sie den Streifen in improvisierte Bretter.
Indem Sie den Kuchen mit Klebemittelsirup schmieren, befestigen Sie die Mastixbretter daran. Richten Sie es aus, dämpfen Sie es.
Machen Sie den Deckel zu einem Fass - ein einfacher Kreis. Befestigen Sie es auf Zuckersirup.
Malen Sie den Kuchen braun, machen Sie Querringe. Tragen Sie auf die Ringe die Tassen auf, die das Verbindungselement simulieren.
Malen Sie die Ringe mit Bronze.
Um den Dessertkaviar zuzubereiten, gießen Sie in ein breites flaches Gefäß von etwa 10 cm Sonnenblumenöl und frieren es ein. Es wird sehr dick werden. In heißem Wasser züchten Sie die Gelatine orange (Pfirsich und Erdbeeren, zum Beispiel kombinieren). Geben Sie das flüssige Gelee in die Spritze und tropfen Sie es in das Öl. Die Gelee-Kugeln werden sofort erstarren und auf den Boden fallen. Stellen Sie den Kaviar für 4 Stunden in die Kälte und lassen Sie dann die Butter ab. Füllen Sie das Fass mit Kaviar.