Kuchen schlägerglas mit vanille kekse

8 Portionen
3 Stunden 40 min

Im Voraus müssen Sie das bunte Gelee entsprechend der Anleitung auf der Verpackung zubereiten (als Option - Kiwi, Orange, Kirsche, Zitrone). Die Eier zerbrechen wir in eine Schüssel, fügen Mehl und Zucker hinzu, eine Prise Salz, mischen wir mit einem Schneeball, schütten Vanillin ein und rühren noch einmal bis zur Homogenität. Wir füllen die Form mit Pergament, fetten sie mit Pflanzenöl und gießen den Teig. Wir schicken in den Ofen, auf 180 Grad erhitzt, für 45 Minuten. Der fertige Keksfutter wird abgetrennt und mit Würfeln geschnitten. Buntes Gelee schneiden wir auch in Würfel. In der Zwischenzeit verbinden wir saure Sahne mit Zucker, schlagen wir den Mixer bis zur Homogenität. In die gewobene Creme mit einem dünnen Tintenstrahl gießen wir die vorgelöste Gelatine unter kontinuierlichem Rühren. Die tiefe Schüssel ist mit einem Lebensmittelfilm ausgekleidet, legen einen Teil des farbigen Gelees aus, wählen die Stücke willkürlich mit einem Löffel aus, gießen Sie mit gefärbter Creme, machen dann eine Schicht aus Würfeln des Kekses, gießen Sie mit gefärbter Creme, und wiederholen Sie die Schichten erneut. Wir schicken Tortique in den Kühlschrank für 2 Stunden, dann drehen wir die Schüssel auf den Kopf, legen die Torte auf das Gericht und genießen!