Schichtkuchen napoleon auf margarine und dickicht

9 Portionen
2 Stunden 30 min

Wir bereiten die notwendigen Produkte für die Zubereitung der köstlichen Kuchen aus dem Schichtteig mit cremefarbener Dichtung vor und sichten in einem großen Fassungsvermögen von fünfhundert Gramm Mehl.

Wir fügen dem Mehlbehälter, der in einen feinen Würfel geschnitten ist, zweihundertfünfzig Gramm Margarine, fünfzig Gramm Butter hinzu, reiben sorgfältig mit den Händen und bereiten einen schnellen geschichteten Teig vor.

Wir zerbrechen ein Hühnerei in ein separates Gefäß und reiben es mit einem Kranz bis zur Gleichmäßigkeit, fügen eine Prise Salz, zweihundertfünfzig Gramm kaltes Wasser, einen Esslöffel Apfelessig, drei Esslöffel Wodka hinzu und rühren gut.

Wir verbinden die beiden Teile des Teiges trocken mit der Flüssigkeit und rühren alle Zutaten sehr gut.

Wir sammeln den Kom-Teig, wenn er an den Händen klebt, dann fügen wir ein paar Esslöffel Mehl hinzu.

Aus dem zubereiteten Teig bilden wir eine Wurst, die wir in Cellophan wickeln und für anderthalb Stunden in die Gefriertruhe reinigen.

Nach anderthalb Stunden schneiden wir die erforderliche Anzahl von Teigstücken.

Wir geben die Tischplatte mit einer kleinen Menge Mehl, waschen ein Stück Teig auf den Kuchen und rollen mit dem Felsen zu einer dünnen Formation.

Die dünne Teigplatte wird zu vier zusammengerollt, dann reichlich mit Mehl bedeckt und zu einem dünnen Kuchen gerollt.

Mit Hilfe der Klippe tragen wir den Kuchen auf das Backblech, machen zahlreiche Steche mit der Gabel, damit beim Backen im Ofen keine Blasen entstehen.

Wir schicken das Backblech in den Ofen erhitzt auf zweihundertfünfzig Grad und nach fünf bis sechs Minuten ist der erste Korb fertig. Zarte, knackige und zerstreute Körner für & quot; Napoleon & quot; - das Wichtigste bei der Zubereitung dieses Kuchens. Ebenso backen wir die restlichen Körner, die man zwanzig Stück machen muss.

Wir bereiten die Kuchencreme vor und legen das halbe Kilogramm weiche Butter in eine große Schüssel, fügen einen Teelöffel Vanillezucker hinzu und schlagen den Mixer gründlich in den luftigen Zustand.

Wir fügen die Schüssel zu dem geschlagenen Öl vierhundert Gramm Kondensmilchdose hinzu und rühren.

Wir fügen der Schüssel eine vierhundert Gramm Dose gekochte Kondensmilch hinzu und rühren auch.

Wir fügen je einen Esslöffel dreihundert Gramm dickem Mannbrei hinzu, der auf Wasser geschweißt und gut zu einer lufthomogenen Masse gerührt wurde.

Wir fangen an, die Torte zu ernten und legen abwechselnd 18 von zwanzig Körnern, die gut mit Schichten aus der Creme schmieren und sie gleichmäßig mit der Schaufel verteilen, um mehr Creme für die obere Haut zu hinterlassen.

Die Körbe drücken jedes Mal fest mit den Händen aneinander.

Wir legen die größte Schicht der Creme auf den oberen Korn und verteilen sie gleichmäßig.

Wir machen aus den beiden verbliebenen Hartnäckigen, die wir in den Beutel gelegt haben, eine Krümel zum Streuen der Torte, zerbrechen sie gut und zermahlen sie mit den Händen.

Wir bestreuen die Krümel über der Torte und gleichmäßig mit den Händen. Die Torte wird mit einem Beutel abgedeckt und für ein paar Stunden mit Creme imprägniert.

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