Schachkuchen

12 Portionen
4 Stunden

Für die Zubereitung von Schach Tortique benötigt: Mehl 480 g, Zucker 550 g, Pflanzenöl 300 ml, Milch 420 ml, Kakaopulver 60 g, Backpulver 4, 5 pl, Extrakt Vanille 2 pl, Salze 1 pl.

Sie müssen 4 Kuchen backen - 2 Vanille und 2 Schokolade. Dazu mit Pflanzenöl in die Backformen einweichen und mit Mehl bestreuen. Schütteln Sie das überschüssige Mehl ab und legen Sie die Formen ab.

Das Mehl vorbereiten.

Dem Mehl ein Lockerungsmittel oder Backpulver hinzufügen.

Salz hinzufügen.

Mischen und sieben Sie durch das Sieb.

In Geschirr einschlafen, um den Teig zu kneten.

Zucker hinzufügen.

Gießen Sie das Öl pflanzlich.

Eier hinzufügen.

Gießen Sie die Milch.

Von Hand oder mit einem Mixer schlagen.

Der Teig ist flüssig und homogen.

Teilen Sie gleichmäßig in 2 Geschirr.

In einem Geschirr mit Teig Vanilleextrakt hinzufügen. Rühren. Der Teig für 2x Vanillekuchen ist fertig.

Für Schokoladenkuchen ist Kakaopulver erforderlich.

Sieb ihn durch das Sieb.

In das zweite Geschirr mit dem Teig hinzufügen.

Rühren.

Den Teig in Form geben.

Und backen, bis es soweit ist.

Es ist ratsam, getrennt zu sein, um die Aromen nicht zu mischen. Aber wir können alle zusammen!

Legen Sie die fertigen Körner auf den Kuchen abkühlen.

In der Zwischenzeit können Sie eine Vorlage vorbereiten, um die Details des Kuchens aus dem Kuchen zu schneiden. Zu diesem Zweck auf einem Blatt Papier den Kreis mit einem Bleistift um die Backform umreißen.

Markieren Sie mit dem Lineal die Mitte des Kreises und teilen Sie den Radius mit den gleichen Markierungen in 3 gleichmäßige Teile. Zeichnen Sie von der Mitte des großen Kreises mit einem Zirkel Kreise von kleineren Radien markiert.

Falten Sie das Blatt in der Mitte der Kreise in zwei Hälften.

Und schneiden Sie die Figur wie auf dem Foto.

Vorbereiten Sie die abgekühlten Kuchen zum Schneiden auf das Teil - schneiden Sie die falschen Oberteile.

Mit allen Kuchen machen Sie Folgendes.

Platzieren Sie die Vorlage in der Mitte.

Zum Beispiel mit Zahnstochern befestigen.

Den Kuchen in einem Kreis von innen schneiden

und außerhalb der Vorlage.

Diese Details werden

für die Montage von Schachkuchen.

Und ein weiteres wichtiges Detail ist es, das Schokoladenöl (die Glasur) durch gründliches Mischen zuzubereiten.

Jetzt können Sie mit der Montage beginnen, zum Beispiel mit einem großen Kreis von Schokolade.

Von innen mit Öl schmieren.

Fügen Sie in einen großen Schokoladenkreis mittleren Vanillekreis.

Den Vanillekreis von innen mit Öl schmieren.

Und eine Schokoladenscheibe hineinstecken.

Dasselbe gilt für alle anderen Teile.

Voilà. Die horizontale Montagephase der Teile ist abgeschlossen.

Für vertikale Montage - die gleiche Schokoladenbutter

gleichmäßig die gestreifte Scheibe durchstreichen.

Legen Sie die zweite Festplatte oben.

Und auch mit den anderen Scheiben wiederholen - mit Öl schmieren und sie aufeinander legen.

Jetzt den resultierenden Tortique von allen Seiten mit dem gleichen Öl beschmieren!

Und legen Sie den entstandenen Zylinder in den Kühlschrank für 2 Stunden kühl.

Vor dem Servieren dekorieren Sie den Tortique mit etwas! Ob Schokoladenspäne, Puderzucker oder Zuccata zum Beispiel. Eine angenehme Teeparty für die ganze Firma!