Sanfteste honigbiene mit zitronenschale 4 tage

8 Portionen
1 Stunde

Das Mehl zu sichten. Honig fett oder schmelzen. Soda 8g oder 1. H. l. ohne Rutsche.

Ich mische alles und knete einen homogenen Teig. So wird es funktionieren. Ich bedecke ein Handtuch oder eine Lebensmittelfolie und lasse es 4 Tage bei Raumtemperatur. Ich putze in den Ofen (aus)

Das ist der Teig nach der Zeit. Es ändert sich kaum.

Gut schlafe ich mit Mehl, teile ich in 12 gleiche Teile. Im Allgemeinen, das Gewicht des Teigs 664 g. Tortique werde ich quadratisch machen 22 * 22. Und rollen Sie die Körner etwas dicker als die Torte & quot; Napoleon & quot;. Mag nicht dünn. Aber sie wachsen beim Backen gut.

Ich rolle sofort auf einer Teflonmatte, auf der ich backen werde. Die Körner können sofort auf die richtige Größe geschnitten werden, aber ich werde sie schon nach dem Backen beschneiden. Schneiden Sie nach der Vorlage aus Pergamentpapier. Ich glühe vor dem Backen mit einer Gabel und schicke es in einen vorgewärmten Ofen bis zu 170 Grad, backe es bis zu einer goldenen Farbe. Das sind ungefähr 3-5- Minuten. Und damit es schneller geht, während ein Korn im Ofen den nächsten ausrollt.

Wenn der Korb abkühlt, geht er problemlos von der Teflonmatte weg.

So ein Stapel Rinder hat es geschafft.

Rooms, golden.

Ich schneide auf die richtige Größe. Wenn die Körner nicht sehr dünn rollen und nicht im Ofen trocknen, werden sie ohne Probleme beschnitten. Beim Backen steigen sie gut auf.

Das ist die Anzahl der Trimmungen. Aber diesmal waren sie mir nicht nützlich: )

Aber man kann den Schnitt zeigen. Die Körner sind sehr leicht, zart, porös und luftig.

Die Körne sind bereit, wir kümmern uns um die Creme. Saure Sahne, Schale, Saft, Zucker, Vanillin mischen. Die Pflaume wird separat hinzugefügt. Im Allgemeinen können Zitronenschale und Zitronensaft durch Zitrusfrüchte (Limette, Orange, Mandarine) ersetzt werden. Es wird auch sehr gut schmecken.

Und auf jeden Korb lege ich 2 Esslöffel mit guter Creme. Ich entzerre und vertreibe die Pflaumen. Und so weiter. . .

Die Spitze wird mit einer dünnen Schicht Creme geschmiert und in den Kühlschrank für mindestens 2-3 Stunden und besser für die Nacht entfernt. Du kannst die Krümel von den Trimmen sofort dekorieren. Aber ich hatte eine andere Idee;) Tortique Gewicht 1, 5 kg. Höhe 6 cm.

Als der Kuchen von oben mit einer guten dicken Schicht getränkt wurde, wurde saurer Sahne aufgebracht. Sie hat die Kanten beschnitten. Man kann den Kuchen behalten, aber. . .

Ich wollte Kuchen.

Dekoriert mit hausgemachten Waben aus weißer Schokolade. . .

Und man kann überfallen: )

Diese Zärtlichkeit kann man mit den Lippen essen. Tortique schmilzt einfach im Mund. . . zart, luftig, feucht, mäßig süß mit einer leichten Kislinka und duftenden Pflaumen. Glauben Sie mir, es ist ein sehr, sehr, sehr leckerer Tortique. Ich hoffe, das Rezept wird Ihnen gefallen!!! Alle schöne Stimmung!!!