Sandkuchen mit erdnüssen und walnüssen

8 Portionen
55 min

Wir geben 200 gr Butter in eine Schüssel.

Wir fügen 150 Gr Zucker hinzu.

Wir schlagen den Mixer in eine üppige Masse.

Wir fügen dem Öl mit Zucker ein Ei und zwei Dotter hinzu.

Wir schlagen bis zu einer homogenen Masse.

In die resultierende Masse sieben wir 150 Gr Mehl, geben wir eine Prise Salz, 1 Tee. L. Vanillezucker.

Wir rühren uns gut.

Wir fügen 0, 5 Tees hinzu. L. Soda, die wir mit Zitronensaft löschen.

Sieben wir das restliche Mehl.

Wir rühren uns gut.

Wir beginnen, den resultierenden Teig zu formen, der elastisch sein sollte und nicht an den Händen klebt.

Wir schalten den Ofen um 180 Grad ein, legen den Teig auf den Tisch und teilen ihn in fünf gleiche Teile.

Jeder Teil des Teiges wird vorsichtig mit einem Felsen auf dem Kuchenrohling gerollt.

Wir machen die Körner gleichmäßig und stellen sie für 5-7 Minuten in den Ofen.

Wir holen aus dem Ofen und lassen die fertigen Körner zurück.

Wir legen hausgemachten Marmelade auf den Teller.

Wir legen eine Dose Kondensmilch in die Schüssel.

Wir fügen 200 g. Butter hinzu.

Wir schlagen in eine üppige Luftmasse.

Auf den ersten Korb legen wir eine kleine Schicht Marmelade und schmieren vorsichtig mit der Schaufel.

Wir bedecken das zweite Horn, auf das wir die eingedickte Creme legen und verteilen mit einer dünnen Schicht, die die Kanten gut schmiert.

Oben auf der Creme fügen wir für den Geschmack eine sehr fein gehackte Walnuss hinzu. Wo Walnüsse sind, ist immer ein Erfolg!

Wir legen die folgenden Körner aus und schmieren sie in der Reihenfolge aller vorherigen. Auf dem fertigen Korn legen wir Erdbeeren.

Der Kuchenrand und die Seiten schmieren reichlich mit Kondenscreme, damit der Kuchen nicht trocken wird.

Die Seiten der Torte sind mit Walnuss dekoriert.

Oben dekorieren wir die Torte mit Erdnüssen, die wir vorsichtig auf die Creme legen.

Der fertige Kuchen muss für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit er getränkt wird und darauf besteht. Wir kochen köstlich, kochen einfach, kochen zu Hause Kuchen für das Fest zusammen!

Guten Appetit für alle!