Honig auf margarine mit dickicht

8 Portionen
3 Stunden 20 min

Wir kochen die Zutaten. Das Geheimnis der Zubereitung eines köstlichen und erfolgreichen Honigbienens ist nicht die Verwendung von frischem, flüssigem Honig, sondern bereits verdickt. Margarine, Eier und Butter nehmen wir im Voraus aus dem Kühlschrank, sie sollten Raumtemperatur sein.

Margarine und Honig lösen wir im Wasserbad auf.

Um dies zu tun, ist es besser, eine Glasschale zu verwenden, die wir in einen Wassertopf geben, damit sie nicht ein wenig bis zum Boden der Schüssel reicht.

Wenn sie sich in eine homogene Masse verwandeln, schütten wir in eine Schüssel Zucker und stören uns ständig, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Dann fügen wir Soda hinzu und rühren die Masse, bis sie weiß wird und sich im Volumen vergrößert. Dann entfernen wir die Schüssel mit dem Teigrohling aus dem Wasserbad und lassen Sie abkühlen.

Wenn die Masse warm wird, treiben wir die Eier in sie und rühren Sie sie gründlich mit einem Löffel oder mischen Sie sie mit einem Mixer.

Dann füllen wir das gesiebte Mehl, es ist besser, es sofort nicht alle zu füllen, und in Portionen, damit der Teig gut gewaschen wird.

Wir kneten einen weichen, elastischen Teig, aber er sollte in der Kugel bleiben, sich nicht ausbreiten oder zerbröckeln. Wir wickeln es in eine Speisefolie und putzen es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Wir nehmen den fertigen Teig aus dem Kühlschrank, teilen ihn in 8 Teile. Wir rollen sie in die Kugeln, jeder Ball wird in einen dünnen Kuchen gerollt.

Du kannst den Kreis sofort auf den Teller der gewünschten Größe schneiden oder schon aus dem gebackenen Teig den Korn ausschneiden. Jeder Korb wird mit einer Gabel aufgeheizt, damit er nicht auflädt.

Wir wärmen den Windschrank auf 180 Grad auf. Wir backen jeden Korn für 7 Minuten im Durchschnitt. Wir nehmen es aus dem Ofen, wenn es leicht zerbröckelt. Lassen wir die Körner abkühlen. Die Teigreste werden auch gebacken und mit einer Felsen oder Kaffeemühle verwandeln wir in Krümel, wir brauchen sie, um die Torte zu bestreuen. Lassen wir die Körner abkühlen.

In der Zwischenzeit die Creme vorbereiten. Die bei Raumtemperatur erweichte Butter wird mit einem Mixer mit einer Dose Kondensmilch aufgeschlagen. Auf Wunsch kann die Kondensmilch in der Dose vorgekocht werden, aber schmackhafter ist der Honig, wenn die Kondensmilch nicht gekocht ist.

Wir schmieren jeden Korb mit Creme, bedecken ihn als nächstes.

Die Oberseite des Kuchens und der Seiten schmieren auch mit Creme. Wir trinken den Kuchen mit Krümeln. Wir dekorieren nach Wunsch, Sie können mit fertigen Mohnblumen. Wir legen den Kuchen für die Nacht in den Kühlschrank, damit er gut getränkt ist.

Wir servieren Ihnen Tee oder Kaffee. Gute Teeparty!