Honig auf kefir

8 Portionen
1 Stunde

Mit einem Mixer Zucker, Kefir, Honig und Eier mischen. In die Mischung sieben Sie das Mehl mit dem Lockerungsmittel. Den Teig in 2 Teile teilen und in einem vorgewärmten Ofen mit bis zu 190 Grad 2 Korn backen (Backzeit 30-35 Minuten). Die Körner abkühlen, jeder Korn in 2 Teile schneiden. Für die Creme Sauerrahm mit Puderzucker mischen. Rosinen mit kochendem Wasser füllen, trocknen. Die Birnen aus der Marmelade holen und fein schneiden. Auf die kalten Körner legen wir die Creme - oben die Birne, die Creme - oben die Rosinen, etc. Oben und an den Seiten schmieren wir den Kuchen gut mit Creme und dekorieren mit Birnen und Rosinen. Lassen wir im Kühlschrank für die Nacht einweichen. Der Kuchen ist groß, schwer, zart und lecker. Ein ausführliches Rezept für die Zubereitung und Dekoration des Kuchens sehen Sie sich das Video an. Guten Appetit!