Faule honigbiene ohne rollrohr
10 Portionen2 Stunden
Honig - 3 Pfund, Zucker - 160 gr, Eier - 2 pcs, Butter - 150 gr, Soda Food - 1 Kettenmehl, Milch - 50 ml, Weizenmehl - 300 gr, Vanillezucker - 10 gr, Salz - 0.5 Kettenmehl
Wie machen Sie einen faulen Honigbienen ohne Rollen von Harthölzern? Bereiten Sie zuerst die erforderlichen Zutaten für den Teig vor. Die Butter im Voraus aus dem Kühlschrank holen, damit sie weich wird. Holen Sie die Milch auch im Voraus aus dem Kühlschrank, es sollte Raumtemperatur sein. Das Mehl muss unbedingt gesäuert werden, um es mit Sauerstoff zu füllen, dann wird das Gebäck beim Backen gut steigen. Schalten Sie den Ofen im Voraus um 180 Grad an.
Legen Sie weiches Öl, Honig, Zucker und Speisesoße in den Topf und legen Sie es auf ein schwaches Feuer.
Kochen Sie die Masse etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren. Wenn Honig mit Soda reagiert und anfängt zu schäumen, entfernen Sie die Masse vom Feuer und lassen Sie sie abkühlen.
Gießen Sie die resultierende Mischung in ein anderes Gefäß. Wenn sie abgekühlt ist, fügen Sie die Eier hinzu, gießen Sie die Milch bei Raumtemperatur, füllen Sie Salz, Vanillezucker und gesiebtes Mehl ein.
Die Konsistenz des Teiges sollte glatt, ohne Klumpen sein und an dickes saures Sahne erinnern.
Nehmen Sie eine hitzebeständige rechteckige Form mit hohen Seiten (ich habe 25 x 25 cm). Benetzen Sie den Boden und die Seiten mit raffiniertem Pflanzenöl mit hohem Rauchpunkt oder kleben Sie mit geöltem Papier und gießen Sie den Teig darin. Stellen Sie die Form in einen vorgewärmten Ofen auf 180 Grad. Backen Sie etwa 30-40 Minuten Korn.
Das Korn ist üppig. Seine Bereitschaft überprüfen Sie mit einem Holzhaar. Durchstechen Sie das Gebäck an mehreren Stellen, wenn der Bagger trocken herauskommt, ist es fertig. Holen Sie die Form und lassen Sie den Korb abkühlen, ohne aus dem Gefäß zu nehmen, um nicht zu zerbrechen.
Die abgekühlten Körner entlang in 4 Teile schneiden. Die Spitze des Kekses kann vorsichtig geschnitten, geschnitten und leicht im Ofen getrocknet werden. Diese Art von Krümel eignet sich zum Ausstreichen von Tortique.
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Creme vor. Sauerstoff nehmen Sie dick, mit einem Fett von 20-30%. Gießen Sie saure Sahne in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Puderzucker, eine Prise Vanillin und schlagen Sie mit einem Mixer für 5-6 Minuten oder rühren Sie mit einem Löffel für 10-15 Minuten.
Übersprengen Sie die gefärbte Korncreme, indem Sie sie übereinander falten.
Bestreichen Sie auch die Oberseite und die Seite der Torte mit Creme.
Für die Dekoration in der Mitte können Sie eine kleine Form in Form eines Herzens installieren. Umgießen Sie die vorbereitete Biskuitkrümel. Das Herz muss weiß bleiben.
Senden Sie den Honigkuchen ohne Rollen in den Kühlschrank für die ganze Nacht. Während dieser Zeit ist es gut mit Creme getränkt, wird sich wohlfühlen, weich und saftig werden. Am nächsten Morgen können Sie sich mit einem Kaffee oder Tee verwöhnen lassen. Guten Appetit!