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Faule klosterhütte aus dünnen pfannkuchen ohne mehl

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Hausgemachte Kuchen

6 Portionen
1 Stunde

Kefir - 0.5 l, Hühnereier - 3 pers., Kartoffelstärke - 5 pl., Soda - 0.3 pl., Zucker - 50 gr., Salz - nach Geschmack, Kirsche - 200 gr, Puderzucker - 100 gr, Pflanzenöl - 2 pl.

TEIG: Alle Produkte für den Teig in eine Schüssel geben.

Rühren Sie alles und schlagen Sie den Mixer für eine halbe Minute.

Der Teig wird flüssig hergestellt.

PFANNKUCHEN: Pfanne mit 18 cm Durchmesser mit Öl schmieren. Gießen Sie ein wenig Teig. Gleichmäßig verteilen. Jedes Mal, bevor Sie einen weiteren Pfannkuchen braten, müssen Sie den Teig rühren, da sich die Stärke absetzt. Aus dieser Menge des Teigs werden 12 Stück Pfannkuchen gewonnen.

Braten Sie auf einer Seite, bis Sie trocken sind.

Dann auf der anderen Seite.

KUCHEN: Legen Sie eine Reihe von Kirschen an den Rand des Pfannkuchens, ein wenig Puderzucker.

Den Pfannkuchen mit einem Schlauch zusammenrollen.

So drehen Sie alle Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit einer Rutsche auf ein großes Gericht legen. Mit saurer Sahne bewässern. Guten Appetit!