Billige kuchen auf krankenwagen

10 Portionen
1 Stunde 45 min

Auf Wunsch kann Margarine im Kuchenrezept durch Butter ersetzt werden - es wird sehr lecker, aber das Backen wird teurer. Allerdings sollte Margarine auch nicht die billigste kaufen - es ist besser, die qualitativ hochwertige Option zu wählen. Margarine muss nicht im Voraus aus dem Kühlschrank geliefert werden. Wir schneiden es einfach in große Stücke und legen es in einen kleinen Topf, den wir auf langsames Feuer stellen. Wir fügen der Margarine Zuckersand, die angegebene Menge Honig (sowohl flüssig als auch bereits geduftet) und Speisesoda in den Topf. Alles rühren und variieren bei langsamer Hitze bis leicht braun. Es dauert 8 bis 12 Minuten. Nicht weg vom Herd, wir beobachten, oft rühren wir die Mischung. Wir dürfen nicht nachbrennen. Wir entfernen die bräunliche Mischung vom Feuer und fügen Sie saure Sahne hinzu, Sie können direkt aus dem Kühlschrank. Wir mischen alles gründlich. Als nächstes zerbrechen wir das Ei in eine Mischung. Wir machen das zuerst in eine andere Kapazität und fügen dann schon den Teig in die Zukunft. Dies hilft, das Verderben von Lebensmitteln zu vermeiden, wenn plötzlich ein abgetragenes Ei auftrifft. Schlagen Sie die Masse mit einem Handkranz oder Mixer. Wir sichten das Mehl und stören es in Portionen mit den flüssigen Zutaten. Wir mischen alles gründlich, man kann es wieder mit einem Mixer schlagen. Der Teig muss homogen, plastisch sein. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Mehl mehr oder weniger als im Rezept angegeben benötigt werden kann. Sie müssen sich an der Konsistenz des Tests orientieren. Viele nützliche Informationen darüber, warum Mehl der gleichen Sorte verschiedene Eigenschaften haben kann, lesen Sie in diesem ArtikelFormen mit Backpergament gefüttert. Sie können beliebige Formen verwenden - rund, quadratisch. Es können sogar Pfannen mit etwa einem Durchmesser verwendet werden. Wir schütten den Teig aus. Mehr, wenn du fette Körner willst. Kleiner, wenn dünn. Denken Sie daran, dass dicke Körner entlang der Hälfte geschnitten werden können. Setzen Sie die Formen in einen beheizten Vorofen (Temperatur - 180 Grad Celsius) für 10-15 Minuten - je nach Dicke des Korns und Art des Ofens wird die Zeit ändern. Als nächstes entfernen wir die heißen Körner aus den Formen und legen sie auf das Gitter, um abzukühlen. Um diese Zeit machen wir eine Creme, indem wir einfach mit einem Mixer Sauerstoff mit Puderzucker schlagen. Die Menge an Puderzucker ist an Ihren Geschmack angepasst. Die abgekühlten Körner schneiden wir ab, damit sie gleich groß und mit glatten Kanten sind. Die Beschneidungen werden mit einem Mixer oder einem Schub in die Krümel zerkleinert. Wir sammeln den Kuchen. großzügig die Körner mit geflochtener Creme schmieren. Übrigens kann die gewobene Creme in diesem Kuchen durch eine andere ersetzt werden, z. B. durch eine Braucreme. Die Seiten und die Oberseite des Kuchens werden auch verschmiert, und danach werden wir mit Krümeln überzogen. Alles klar, der Kuchen ist so schnell fertig! Wir stellen ihn in den Kühlschrank, bevor er auf den Tisch serviert wird.