Schwarz weißer kuchen

12 Portionen
5 Stunden 35 min

Wir kochen die Körner:
1. Wir rühren in einer Schüssel alle trockenen Zutaten.

2. In einer separaten Schüssel verbinden wir alle feuchten Zutaten, rühren gut, dann geben wir sie in die trockene Mischung.

3. Wir schlagen alle zusammen mit dem Mixer für 2 Minuten. Wir teilen den Teig in drei Teile, schalten den Ofen auf 180 Grad erhitzen. Wir stopfen die Form mit einem Durchmesser von 21 cm Pergament, gießen den dritten Teil des Teiges, schicken in den Ofen für 25 Minuten. Wiederholen Sie dasselbe mit den anderen beiden Teilen des Teigs. Insgesamt müssen es drei Kors. 7 sein. Die fertigen Körner lassen wir in den Formen für 20 Minuten abkühlen, danach entfernen wir es und lassen es auf dem Gitter, bis es vollständig abgekühlt ist. Wir kochen Ganache:
1. Die Sahne wird zum Kochen gebracht, danach geben wir Öl, Schokolade und Marmelade in sie ein, rühren in schnellen Bewegungen, lassen Sie ein paar Minuten. Nach ein paar Minuten rühren wir alles bis zur Gleichmäßigkeit, danach lassen wir den Ganasch abkühlen und dicken. Wir kochen die Glasur:
1. Wir füllen das Mehl auf den Boden des Topfes, gießen die Milch, ohne zu unterbrechen. Setzen Sie den Topf auf das mittlere Feuer, bringen wir zum Kochen, ohne aufzuhören zu schlagen .

3. Wir halten eine Minute auf dem Feuer, danach gießen wir in eine Schüssel, bedecken sie mit einem Lebensmittelfilm und warten auf das Abkühlen. Wenn die Masse abgekühlt ist, verbinden wir Öl, Zucker, Salz, Vanille. Wir schlagen mit einem Mixer mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 5 Minuten. Wir sammeln die Torte:
1. Wir richten die Körner aus, dann schmieren wir jeden mit Brombeerganaschem.

2. Wir reinigen den Kuchen in den Kühlschrank für 10 Minuten. Die Zeit ist abgelaufen - wir holen die Torte, bedecken die Glasur, gleichsetzen und wieder in den Kühlschrank für 1 Stunden. Dekorieren Sie die Torte mit frischen Beeren und servieren Sie an den Tisch. Köstliche Torten für Sie!