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Hausgemachter kuchenteig

Weißt du nicht, wie man einen wahnsinnigen Kuchenteig zubereitet, damit die Gäste von der Bewunderung alles auf der Welt vergessen? Schau mal her - selektierte Rezepte mit einem Foto von Experten von duftendem Gebäck erwarten dich, genau wie bei deiner geliebten Großmutter.Wie jedes andere, der Teig auf den Kuchen kann auf ein Dutzend verschiedene Arten zubereitet werden und machen es hefe, frisch, sand, spendabel, geschichtet, Biskuit, süß, salzig oder neutral. Letzteres ist gut für jeden Bedarf geeignet: Wenn Sie einen Nachtisch oder einen Snack servieren möchten. Und die Süße oder Schärfe des Backens wird direkt die Füllung geben.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in den Rezepten des Teiges für den Kuchen:

Produkt	Kalorien kcal in 100g	Proteine g in 100g	Fette g in 100g	Kohlenhydrate g in 100g
Weizenmehl	364	12	1	67
Zucker	398	0	0	9 9. 7
Butter	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Milch	68	3. 2	3. 6	4. 8
Trockenhefe	410	49	6	40

Wenn du dein Teigrezept für den Kuchen bereits ausgewählt hast, gibt es keine Fragen - öffne es und koche es zum Vergnügen. Sicher haben viele noch so viele von Großmüttern und Müttern, die in alten Heften aufgenommen wurden. Aber wenn du noch nicht weißt, wie man einen Teig für Kuchen zubereitet, werden dir einige Tipps helfen.

Die fünf schnellsten Teigrezepte für Kuchen:

Name des Gerichts	Kochzeit	Kalorien kcal in 100g	Benutzerbewertung
Teig für Kuchen und Pizza auf Kefir ohne Hefe	7 min	137	+100
Hefefefreier Teig für Kuchen	10 min	249	+51
Saurer Teig für den Kuchen	10 min	301	+36
Einfacher flüssiger Teig auf Mayonnaise für Pizza, Kuchen, Pfannkuchen	10 min	232	+94
Teig für Gießkuchen auf saurer Sahne und Mayonnaise	10 min	264	+201

Unerfahrene Gastgeberin besser mit einem Sandtest beginnen - es ist einfacher vorzubereiten, mit ihm leicht zu arbeiten. Vergiss nicht, ihn eine halbe Stunde im Kühlschrank zu halten. Rollen Sie einen solchen Teig nicht dünn und nicht dick - optimal 8 mm. Egal, welchen Teig Sie kochen, nehmen Sie die Regel, ihn immer zu sichten. Wenn nach der Formulierung Wasser mit Mehl gemischt werden muss, so tun: Fordern Sie das Mehl in ein breites Geschirr und gießen Sie langsam Flüssigkeit in es ein, indem Sie es im Uhrzeigersinn mit einer Holzschaufel umrühren. Wenn die Masse hart und zu dicht wird, lass die Hand mit Pflanzenöl geölt in den Zug. Ein Löffel Kartoffelstärke, der dem Sand- oder Biskuitteig hinzugefügt wird, wird den Kuchen der Zerbröcklung hinzufügen. Sand- und Biskuitteig kann & ldquo; nicht unterbrochen werden & rdquo; - sie erfordern kein langes Kneten, im Gegensatz zu Hefe. Such dir ein Teigrezept für den Kuchen aus und probier es aus, bis du sicher bist, dass es klappt. Wenn du dich geirrt hast, frag die erfahrenen Gastgeber im Forum um Rat. Normalerweise ist jeder kulinarische Fehler leicht zu korrigieren, so dass Sie die Produkte nicht wegwerfen.