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Fleisch in kürbissauce

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Schweinefleisch in der Pfanne

4 Portionen
1 Stunde 20 min

Schweinefleisch - 600 gr, Kürbis - 300 gr, Zwiebeln - 150 gr, Ingwer - 15 gr, Knoblauch - 4 Zb., Tomatenpaste - 2 Stk., Zitronen - 0.5 pcs, Wasser - 0.5 l, Salz - nach Geschmack, Paprika - nach dem Geschmack.

Wir bereiten einfache Produkte vor.

Zwiebeln in Würfel schneiden. In der Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den Strahl goldfarben braten.

Das Fleisch in einen kleinen Würfel schneiden.

Wir fügen das Fleisch zu den Zwiebeln hinzu und braten ein wenig, damit die appetitliche Kruste auftaucht.

In der Zwischenzeit reinigen wir den Kürbis von der Schale und zerkleinern. Man kann auf einem feinen Reiben reiben, man kann in einem Zerkleinerer, wie ich es getan habe.

Wenn das Fleisch greift & quot;, fügen wir ihm einen zerkleinerten Kürbis hinzu. Wir mischen alles.

Wir fügen sofort zerkleinerten Knoblauch, frischen Ingwer auf der Reibe gerieben, Tomatenpaste, Salzpfeffer nach Geschmack, Lieblingsgewürze hinzu.

Wir gießen kochendes Wasser, rühren, bedecken den Deckel und löschen das Fleisch bei kleiner Hitze, 30-35 Minuten. Das Fleisch muss sehr weich werden.

2-3 Minuten bevor das Gericht fertig ist, sprühen wir das Fleisch mit der Sauce mit Zitronensaft, rühren und samen noch unter dem Deckel.

Das Fleisch in der Kürbissauce ist fertig! Der Duft ist erstaunlich. Servieren Sie mit frischem Gemüse, gekochte Kartoffeln sind für die Beilage geeignet.

Kochen Sie mit Liebe, angenehmen Appetit!