Fleisch aus albanischem schweinefleisch

4 Portionen
3 Stunden

Wie mache ich Fleisch albanisch aus Schweinefleisch? Bereiten Sie die Zutaten vor. Um Fleisch albanisch aus Schweinefleisch zuzubereiten, benötigen wir: 400 g Schweinefleisch; 2 Eier; 1 Knoblauchzehe; 2 Art. l. Mayonnaise; 2 Art. l. Mayonnaise; schwarzer gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Schweinefleisch gründlich waschen, mit Papiertüchern trocknen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel.

Legen Sie das in Würfel geschnittene Schweinefleisch in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie die Eier durch die Presse Knoblauch, Mayonnaise, Stärke. Viel Salz, Pfeffer.

Alle Zutaten gründlich mischen. Die Masse muss zähflüssig sein.

Ziehen Sie die Schüssel mit einem Lebensmittelfilm an und stellen Sie sie für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, und wenn es eine Möglichkeit gibt, ist es besser für die Nacht.

Heizen Sie das Pflanzenöl in der Pfanne auf. Die Fleischmasse mit einem Löffel auslegen, kleine Kessel bilden. Braten Sie das Fleisch auf albanische zwei Seiten für 6-8 Minuten, bevor die goldene Kruste erscheint.

Servieren Sie die Kätzchen sofort, während sie heiß sind. Guten Appetit!