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Borschtsch

Wie viele Gastgeber - so viele und Möglichkeiten der Zubereitung. Woher dieses Wort kam, ist nicht genau bekannt, aber sie wissen, dass Borschtsch schon im 15. Jahrhundert war. Einige Quellen schreiben, dass diese Suppe ursprünglich aus der Pflanze Borschewik zubereitet wurde.Von den handgeschriebenen ist es schon mit Rüben. In Rüben Quas - Gemüse (Bourjak war auch unter ihnen), schmelzte im Ofen, nach der Bereitschaft Salzpfeffer und serviert. Die Produkte tierischen Ursprungs aßen dann wenig, also betankten sie diesen hausgemachten herzhaften Varevo mit Salz und Dill Talg. Und jetzt in der Nord- und Zentralukraine so getankt. Der Hauptpunkt ist Rot. Es besteht aus Wurm, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Tomaten oder Tomaten. Für eine helle schöne Farbe wird die erste Zutat in Öl mit Pfeffer und Lorbeer gebraten. Auch die Tomaten geben einen Farbton - sie werden mit Karotten und Karotten (sogenannte Braten) überdauert. Heutzutage wird angenommen, dass Fleisch-Knochen-Navar für Borschtsch das Beste ist. Sie werden aus Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hahn hergestellt. Die mageren Varianten ergänzen die Pilze. Einige Bereiche kochen diese hausgemachte rübenfreie Suppe, die Rotkehlchen-Palette sorgt für Tomaten-Karotten-Braten, das Gericht wird rot-orange und ist auch sehr lecker. Serviert mit saurer Sahne, Knoblauchbrötchen und einem Bündel grüner Zwiebeln (zum Einpressen) . Getrocknet wird aus Ohrwurzel und Gemüsegrün zubereitet. Beim Servieren wird ein gekochtes Ei (eine Hälfte oder Würfel) und eine gefrorene Tankstelle auf den Teller gelegt. Kalte Rezepte - für den Sommer. Die Rüben werden mit Kefir, Stücken dieser dunklen Himbeer Wurzel, Dill und Gewürze ergänzt. Sie essen einen Spritzer mit gekochten „Uniform“ Kartoffeln. Ähnliche Zusammensetzung und Techniken bei litauischen, polnischen, weißrussischen und russischen Himbeerrot ersten Gerichten, aber mit kleinen Unterschieden.