Zahnärzte steak im ofen

2 Portionen
2 Stunden

Wenn Sie den Fisch in eine Backform legen, können Sie in der verbleibenden Marinade dünne Kartoffelscheiben eintauchen, Kartoffeln um den Fisch legen und alles zusammen backen. Bei dieser Option müssen Sie nicht an eine zusätzliche Beilage denken.

Wie backe ich ein Steak im Ofen? Zuerst müssen Sie die Steaks auftauen. Um dies zu tun, verlagern Sie den Fisch aus dem Gefrierschrank im Voraus in das untere Regal des Kühlschranks, so dass er am empfindlichsten auftaut. Getrocknete Steaks waschen und mit Papiertüchern gut trocknen.

Machen Sie eine Marinade. Wie mache ich eine Marinade? Für seine Zubereitung nehmen Sie eine geräumige Schale und verbinden Sie darin Pflanzenöl, Zitronensaft und Sojasauce. Die nützlichste und köstlichste Variante ergibt sich mit Olivenöl, aber auch die übliche Pflanze ist geeignet. Sojasauce wählen Sie mit einem Minimum an Zusätzen in der Zusammensetzung.

Fügen Sie ein paar Gewürze für den Fisch hinzu. Und nach dem Geschmack ein wenig Salzolith. Aber beachten Sie, dass Sojasauce Salz enthält. Wenn Sie schwach gesalzen mögen, können Sie das Salz überhaupt nicht verwenden.

Die Steakzähne in die Marinade absenken und sie von allen Seiten bestreichen. Bedecke die Schale mit einer Speisefolie oder einem Deckel und lasse den Fisch 1 Stunde marinieren.

Dann die Backform mit Folie bestreichen und mit etwas Pflanzenöl benetzen. Legen Sie den Fisch und legen Sie die Form in den Ofen, auf 200 Grad für 30-35 Minuten erhitzt. Die genaue Zeit hängt von den Möglichkeiten Ihres Ofens und der Größe der Steaks ab.

Die gebackenen Steaks auf die Teller legen, ein wenig mit Grün oder einer Zitrone dekorieren. Servieren Sie heiß. Auf der Beilage können Sie Kartoffeldolzen backen und zusammen mit dem Fisch servieren. Guten Appetit!

Beachten Sie, dass die Qualität und der Geschmack der fertigen Mahlzeit von der richtigen Abtauung der Zutaten weitgehend abhängen. Wie Sie Fehler vermeiden und den besten Weg wählen, lesen Sie im Artikel über Auftauen.

Beachten Sie, dass die Ofen alle anders sind. Die Temperatur und die Zubereitungszeit können von den im Rezept angegebenen abweichen. Damit jedes gebackene Gericht ein Erfolg wird, profitieren Sie von nützlichen Informationen über die Eigenschaften der Backöfen!

Wenn Sie Sojasauce zu einem Gericht hinzufügen, sollten Sie beachten, dass es einen ausreichend salzigen Geschmack hat. Reduzieren Sie die Gesamtmenge an Salz, sonst riskieren Sie das Salzen.