Steak aus samen im ofen gebacken

2 Portionen
40 min

Ein Steak aus Samge, gebacken im Ofen, ein ausgefallenes Mittagsgericht, nützlich für Kinder und Erwachsene, besonders für ältere oder gesundheitlich geschwächte Menschen. Wer das gebackene Samen abnehmen will, ist auch gut geeignet, da Proteinmahlzeit immer notwendig ist. Solche Mahlzeiten zuzubereiten, ist eine Freude, denn die Samen sind ein Produkt, das völlig autark ist, und die Aufgabe des Kochs besteht darin, sie nicht mit seinen kulinarischen Fähigkeiten zu verderben. Deshalb verwenden wir einen minimalen Satz von Zusatzstoffen: Thymian mit seinem anmutigen Aroma betont die Würde des Fisches, Pflanzenöl verhindert, dass es im Ofen trocknet, indem es das Fleisch wie einen Film umhüllt. Es bleibt nicht, den Moment der Bereitschaft zu verderben und sofort zu servieren!

Wie backe ich ein Samensteak im Ofen? Nehmen Sie die Produkte auf der Liste. Das Öl kann jeder Pflanze genommen werden. Gewürze auch nach Ihrem Geschmack auswählen, können Sie spezielle trockene Mischungen für den Fisch verwenden. Ich empfehle jedoch nicht, eine stark duftende Art von Lorbeerblatt zu nehmen, um das Aroma des Fisches nicht zu verstopfen. Apropos Fisch: Es kann jeder rote sein, nicht nur Samen.

Steak Samge waschen und mit Servietten trocknen. Vom Steak entfernen Sie die Haut zusammen mit den Schuppen, es ist einfacher und einfacher, als es zu reinigen, um so mehr wird die Schicht des subkutanen Fettes weggehen. Und der fette Rand des Bauches ist auch besser zu trimmen, überschüssiges Fett zu nichts.

Gießen Sie das Steak mit Zitronensaft, indem Sie es aus frischer Zitrone pressen. Salzen Sie den Fisch mit einem großen Salz.

Würze, Pflanzenöl hinzufügen, die erhaltene Mischung gut in den Fisch reinigen. Thymian können Sie sowohl frisch als auch trocken haben.

Legen Sie das Pergamentblatt in den Backbehälter und legen Sie den Fisch darauf. Stellen Sie in den beheizten Ofen Minuten für 15-20. Bestimmen Sie die genaue Zeit und Temperatur des Backofens. Backen Sie den Fisch bis bereit.

Im Freien wird der Fisch durchaus Zeit haben, zu baden und saftig zu bleiben. Servieren Sie es sofort heiß, mit allen süßen Saucen, Gemüsesalaten.