Gegrillte forellen steak

4 Portionen
1 Stunde 15 min

Der Fisch ist sauber, meins und wir schneiden in Steaks. Wenn es eine geringe Größe hat, ist es durchaus möglich, in der Gesamtform zuzubereiten. Wir reiben eine Mischung aus Paprika, Salz. Wir spucken einen fein geschnittenen Knoblauch. Wir legen eine Scheibe Zitrone drauf. Wir lassen das für eine Stunde. Auf dem Gitter legen wir Zitronenscheiben auf und unter das Steak. Im Fall von ganzen Fischen, können Sie auch nach innen. Im Falle der Abwesenheit eines Gitters, ist es durchaus möglich, & nbsp; mit Champagner vorzubereiten, vorzugsweise flach, um Steaks zu verhindern. Und einen ganzen Fisch kann man auf einmal für ein paar Riesen erhitzen. Leider bei der Verwendung von Champours, überziehen Sie die Zitrone Fisch auf der Mangala, dann während der Marinierung gießen Sie es mit Saft. Beim Braten sollte die Hitze in den Ecken nicht zu stark sein. Sonst riskieren Sie, den Fisch zu verbrennen oder zu trocknen. Kochzeit ca. 15 Minuten. Servieren Sie Forellen auf Mangala mit Grün.