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Hühnchen in einer pfanne

Die Zubereitung des Huhns in der Pfanne dauert nicht lange. Die meisten Gerichte aus dieser Kategorie benötigen nicht viel Zeit und kulinarische Fähigkeiten. Und mit einigen kommt sogar ein Kind klar.In der Pfanne kann das Huhn ganz, in Stücken, mit und ohne Knochen zubereitet werden. Sie können braten oder löschen, mit oder ohne Öl. Machen Sie ein vollwertiges zweites Gericht, eine leichte Soße, einen Snack, etwas, das für Frühstück, Mittagessen und Abendessen geeignet ist. Darüber hinaus werden viele Rezepte von Huhn in der Pfanne geeignet für Anhänger einer ausgewogenen Ernährung, werden in viele Einschränkungen in der Nahrung. Es gibt nützliche für die kleinsten Kinder, vor allem wenn man sie mit einem Mixer zerkleinert.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in den Rezepten des Huhns in der Pfanne:

Produkt	Kalorien kcal in 100g	Proteine g in 100g	Fette g in 100g	Kohlenhydrate g in 100g
Hühnerfilet	113	2 3. 6	1. 9	0. 4
Zwiebeln	41	1. 4	0	10. 4
Weizenmehl	364	12	1	67
Möhre	33	1. 3	0. 1	6. 9
Eier	157	1 2. 7	10. 9	0. 7

Dem Hühnchen kannst du jegliches Gemüse, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte hinzufügen, egal ob du sie brast oder löschst. Wenn du Filet kochst, wird weniger Zeit zum Kochen benötigt als für eine ganze Schüssel. In der Pfanne kann man ein ganzes Huhn bräunen, wenn nur die Größe des Geschirrs übereinstimmt. Das Tabakhuhn, ein beliebtes Gericht der georgischen und türkischen Küche, wird genau so zubereitet, mit Ajika, aromatischen Gewürzen. Oft ohne Zugabe von Öl, da es genug Fett selbst Hühner. Wie man ein Huhn in einer Pfanne zubereitet, hängt davon ab, was du am Ende bekommen möchtest: Gebratene braune Kruste oder zartes weißes Fleisch. Braten Sie besser auf geschmolzene Butter, tierisches Fett. Und dabei auf eine bereits heiße Pfanne legen - so wird das Fleisch saftiger, wenn es nicht auf dem Feuer überhitzt wird. Auch für die knusprige Kruste mit Deckel ist es besser, die Pfanne nicht zu schließen. Wenn die Frische des Fleisches „nicht die erste“ ist, ist es besser, es vor der weiteren Verarbeitung zu marinieren. Jeder Essig, Zitronensaft, scharfe Paprika, Senf, Mayonnaise und alles, was für Marinade geeignet sein kann, ist einfach oder komplex. Je länger das Marinieren, desto sanfter wird das Fleisch sein, desto mehr Marinadengeschmack zeigt sich darin.

Die fünf kalorienarmen Rezepte für Huhn in der Pfanne:

Name des Gerichts	Kochzeit	Kalorien kcal in 100g	Benutzerbewertung
Hühnerbrust mit Kohl, Karotten und Zwiebeln im Multivarka	1 h 30 min	39	+131
Klassisches Henne-Lager	1 h 10 min	43	+96
Hühnerbrust Steak in einer Pfanne	50 min	53	+64
Hühnerbrust mit Orangen und bulgarischem Pfeffer	30 min	58	+4
Köchelkohl mit Hühnerbrust und Bohnen	1 Stunde	61	+11

Alle Teile des Häkchens in der Pfanne sind erfolgreich: Ferkel, Hüften, Beine, Brüste, Rücken, Flügel, Hals, sogar Magen, Herzen, Leber. Es ist ratsam, die Haut vom Huhn abzuziehen, sie nicht in einem Gericht zu verwenden. Es sei denn, es ist eine gute Idee, sie zu braten. Da Hühnerfleisch sanfter ist als jedes andere, dauert es normalerweise weniger, bis es gekocht wird. Darüber hinaus ist es in einigen Fällen extrem nicht empfohlen, es zu lange zu kochen. Sonst kann es trocken und geschmacklos werden. Dies ist besonders relevant, wenn es sich um Braten und nicht um Köcheln handelt.