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Süßes fleisch mit mehl und tomatenpaste
6 Portionen50 min
Schweinefleisch - 700 gr, Zwiebeln - 250 gr, Wasser - 500 ml, Tomatenpaste - 2 Stk., Weizenmehl - 2 Stk., Pflanzenöl - 50 ml, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack, Lorbeerblatt - nach Geschmack
Wir bereiten die Produkte vor. Das Fleisch waschen und mit Papiertüchern trocknen. 
Schweinefleisch in Stücke über die Fasern schneiden. 
In eine volumengerechte Pfanne (ich habe einen großen Teig) gießen wir Pflanzenöl, erhitzen und legen unsere Stücke braten. 
Die Zwiebeln werden in Würfel geschnitten. 
Das Fleisch ist rührbar, es muss gut gebraten werden. 
Wir fügen dem Fleisch Zwiebeln hinzu und braten die Minuten 5-7. 
Wenn die Zwiebel weich ist, fügen wir das Mehl hinzu, rühren gut und braten bei kleiner Hitze 3 Minuten. 
Salzpfeffer nach Geschmack, fügen Sie Tomatenpaste oder Sauce, die Sie mögen. Wir rühren und wärmen ein paar Minuten auf. 
Dann füllen wir alles mit 500 Millilitern kochendem Wasser, damit das Fleisch seine Wärmebehandlung nicht aufhört. Wir rühren, bedecken den Deckel und löschen alles bei mittlerer Hitze Minuten 30. Rühren Sie es regelmäßig. Probieren Sie es aus, wenn Sie nachsalzen müssen. 
Unsere duftende Sauce aus Schweinefleisch ist fertig. Das Fleisch ist sehr zart und aromatisch. Servieren Sie heiß mit jeder Beilage. 
Guten Appetit!