Grüner salat mit hühnercookies
6 Portionen45 min
Henne Leber - 500 gr, Salat-Latex - 1 Stück, Rukkola - 100 gr, Salat Eisberg - 100 gr, Pistazien - 50 gr, Salz - nach Geschmack, Pflanzenöl - 5 Stk., Cherry-Tomaten - 200 gr, Senf-Butter - 2 Stahlsäulli.
Hähnchen-Kekse waschen, mit einem Papiertuch trocknen, Folien entfernen, salzen. Auf zwei Seiten mit Pflanzenöl braten. Auf ein Papiertuch übertragen, um überschüssiges Pflanzenöl zu entfernen.
Pistazien mit einem Hammer zerkleinern. Kirschtomaten waschen, in Hälften oder Viertel schneiden (nach Wunsch).
Gebratene Hähnchenkeksen in Scheiben oder Stroh schneiden (nach Wunsch).
Die Blätter des gebackenen Salats waschen, trocknen, mit den Händen zerreißen, mit der Mischung der anderen Salate verbinden, gut mischen.
Eine Tankstelle vorbereiten. Senf, Honig und Zitronensaft mischen. Olivenöl hinzufügen, mit einem Schneebesen schlagen.
Salatblätter mit einer für Sie bequemen Rutsche auf ein Gericht legen, die Kekse, die Tomaten oben verteilen, nachfüllen, mit Pistazien bestreuen. Auf Wunsch kann alles gemischt werden