Champignon snack mit karotten

4 Portionen
15 min

Wie mache ich einen köstlichen Snack aus Champignons mit Karotten? Zuerst bereiten wir die notwendigen Produkte für die schnelle Zubereitung des koreanischen Salats mit Champignons vor.

Für die Zubereitung der Salatsauce nehmen Sie eine kleine Schüssel und legen Sie zwei Knoblauchzehen durch die Presse, dann füllen Sie die Hälfte des Teelöffels Salz und einen Esslöffel Zucker in die Schüssel.

Füllen Sie sieben Gramm koreanische Karotten-Gewürze in eine Schüssel, wenn sie nicht zur Hand ist, fügen Sie eine Mischung aus schwarzem mit rotem Pfeffer, Basilikum mit gemahlenem Koriander hinzu und mischen Sie alle trockenen Zutaten gut miteinander.

Gießen Sie siebzig Milliliter Pflanzenöl in eine Schüssel mit Gewürzen.

Gießen Sie siebzig Milliliter 6% Tischessig in eine Schüssel.

Rühren Sie alle Zutaten in einer Schüssel und lassen Sie die zubereitete Salattankstelle ein wenig Zeit zum Aufstehen.

Nehmen Sie eine Schüssel für koreanische Karotten und reiben Sie eine mittelgroße Karotte in den Teller. Keine Reibe für koreanische Karotten? Das ist kein Problem! Nehmen Sie eine einfache Reibe.

Schneiden Sie das halbe Kilogramm Champignons in mittelgroße Stücke und legen Sie sie in einen kochenden Topf auf der Platte, dann gießen Sie es in einen Topf mit Pilzen von anderthalb Litern kochendem Wasser.

Fügen Sie ein Viertel des Teelöffels Salz in den Topf und kochen Sie auf der großen Temperatur des Tellers, dann weiter die Pilze drei bis vier Minuten.

Nehmen Sie den Schuppen und lassen Sie die Pilzbrühe durch ihn in ein geeignetes Gefäß.

Legen Sie die gekochten Pilze in eine Schüssel.

Legen Sie die geriebenen Karotten in eine Schüssel mit gekochten Pilzen.

Gießen Sie in eine gemeinsame Schüssel, die zuvor zubereitet wurde und eine bestehende Tankstelle.

Rühren Sie alle Zutaten in einer Schüssel gut miteinander.

Bedecken Sie die Schüssel mit dem zubereiteten Salat mit einem Deckel und lassen Sie ihn für zwei bis drei Stunden aufstehen.

Nach Ablauf der Zeit den zubereiteten Salat koreanisch auf die Portionsplatten legen und auf den Tisch servieren.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!