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Vegetarischer salat fichte kucheriavaya

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4 Portionen
1 Stunde

Brokkoli - 250 gr, Karotten - 150 gr, Adygeischer Käse - 150 gr, Zitronensaft - 2 chain.l., Salz - 0.5 chain.l., Saure Sahne - 200 gr, Senf fertig - 1 Wasserkocher, Kurkuma - nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Zitronensaft - 2 Wasserkocher, Pflanzenöl - 1 Wasserkocher, Salz - 0.25 chain.l., Zucker - 0.25 Wasserkocher, Gewürze trocken - 1 Wasserkocher.

Karotten müssen gereinigt, auf einer Reibe für koreanische Karotten gerieben, Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz, Zucker und Gewürze trocken (mit Korianderzusatz) hinzugefügt werden. Die Karotten beiseite legen und regelmäßig rühren.

Den Brokkoli in kochendes Salzwasser geben und nach dem Kochen 3 Minuten kochen.

Nehmen Sie den Kohl aus dem Wasser, kühlen Sie ihn ab. Die Füße schneiden und zerkleinern, die Kappen lassen für die Endschicht.

Verbinden Sie alle notwendigen Produkte für die Zubereitung der Soße.

Rühren Sie sich.

Auf eine große flache Platte legen Sie die Silhouette des Weihnachtsbaums aus den zerkleinerten Brokkoli-Beinen.

Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht der Sauce auf (Sauce bequem mit Hilfe einer Gabel abgleichen). Oben legen Sie den adygäischen Käse gerieben auf eine kleine Reibe.

Legen Sie auch eine Schicht Sauce über den Käse. Als nächstes - eine Schicht Karotten.

Noch eine dicke Schicht Sauce.

Legen Sie die letzte Schicht aus den abgelegten Brokkoli-Kappen. Dekorieren Sie den fertigen Salat nach Ihrem Geschmack. Sie können marinierte Karotten-Streifen, farbige Pfefferwürfel, Cranberry, Mais, . . .