Goldene hahn salat dekoration

6 Portionen
2 Stunden

Die Zutaten für den Salat (Kartoffeln, Karotten und Eier) kochen, abkühlen und reinigen. Kochen Sie das Rindfleisch. Nachdem du eine Gurke, ein Stück Fleisch und ein Dotter für die Dekoration hinterlassen hast, schneide Kartoffeln, Karotten, Eiweiß und Fleisch in Würfel. Den Salat mit Mayonnaise füllen, gegebenenfalls salben und mischen.

Legen Sie den Salat auf das Gericht, indem Sie die Silhouette des Hahns formen.

Hacken Sie das Eigelb fein.

Bestäuben Sie den Salat mit Eigelb und glätten Sie die Oberfläche etwas mit den Händen oder einem Löffel.

Schneiden Sie den Kamm und die Ohrringe aus dem Pfeffer. Bequem mit einer Schere.

Legen Sie die Details auf den Salat. Wenn es nicht hält, helfen Sie sich mit Mayonnaise.

Der Schnabel ist ein Stück Rindfleisch, das Auge ein Ring Öl.

Die Pfoten sind auch aus Fleisch. Verwenden Sie für den Schwanz grüne Zwiebeln, fein geschnittene Paprika und Fleischscheiben.

Der Schlussstrich ist der Flügel aus Rindfleischscheibe, Kragenolive und Petersiliengras, damit der Hahn im neuen Jahr gut lebt und sanft schläft.