Tartaletten mit geräuchertem fisch und gurke salat

12 Portionen
30 min


1. Die Füllung. Die Eier schweißen, schälen und fein hacken. Geräucherte Fische in kleine Stücke schneiden. Wurstkäse auf einer großen Reibe reiben. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mit Mayonnaise verbinden und nachfüllen. Rühr.

2. In Tartaletten mit 2-3 Liter Salat auslegen.

3. Die Tartaletten mit Grün und Oliven garnieren.