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Geschichteter salat aus gekochtem rindfleisch mit pilzen winter märchen

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8 Portionen
40 min

Kalbfleisch - 0,5 kg, Hühnereier - 4 Stück, Karotten - 2 Stück, Pilze - 300 gr, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 2 Pfosten, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Mayonnaise - 300 gr, Granat - nach Geschmack, Oliven-

Gekochtes Kalbfleisch in Stroh schneiden.

Mit der ersten Schicht auslegen, mit Mayonnaise schmieren.

Eigelb von Proteinen trennen.

Reiben Sie das Gelb auf der kleinen Tanne. Legen Sie die zweite Ebene.

Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden. Salz, Pfeffer. In Öl braten, bis es fertig ist. Abkühlen.

Pilzschicht auf die Dotterschicht legen.

Weiter Mayonnaise.

Gekochte Karotten reiben auf einer großen Tülle.

Mit Mayonnaise schmieren.

Und die letzte Schicht sind Proteine, die auf einer großen Masse gerieben sind.

Den Salat dekorieren.

Voilà!

Angenehmer Appetit und lustige Feiertage!