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Sevic aus thunfisch
4 Portionen35 min
1. Wie man Fisch-Sevic aus Thunfisch macht? Schneiden Sie den Thunfisch Kubikami.
2. Avocados, Mangos, bulgarische Paprika und Gurken auch in Würfel schneiden. Achte darauf, dass alle Stücke etwa gleich groß sind (ca. 1, 5 cm) .
3. Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie mit feinen Ring.
4. Schneiden Sie in kleinere Würfel oder kleine Streifen Halapeño.
5. Quetschen Sie den Saft aus Limette, gießen Sie ihnen geschnittenen Fisch, Gemüse und Obst.
6. Fügen Sie die Mischung Sesam, Salz und, wenn gewünscht, abwechseln.
7. Gießen Sie das Olivenöl ein und mischen Sie alles vorsichtig mit einer Holzschaufel.
8. Entfernen Sie den Sevic in den Kühlschrank für 20 Minuten, dann können Sie ihn an den Tisch servieren, indem Sie ihn in schöne Cremes verteilen und mit Limettenkreisen dekorieren. Guten Appetit!
Thunfisch - 300 gr, Bulgarischer Pfeffer - 100 gr, Avocado - 100 gr, Chili-Pfeffer - 1 Stück, Gurken - 150 gr, Mango - 100 gr, Schalotten - 50 gr, Lime - 90 gr, Sesam - 1 Stel, Salz - 2 Stel
Für dieses Rezept ist es besser, nicht gefrorenen, sondern frischen Fisch zu nehmen, sonst riskiert der fertige Fisch, trocken zu werden.
