Hering pelzmantel unter mayonnaise klassisch

6 Portionen
3 Stunden 40 min

Um einen Salat zuzubereiten, musst du gekochtes Gemüse und Hühnereier zur Hand haben. Was bedeutet, Rüben, Karotten und Kartoffeln kochen bis zur Bereitschaft, Eier - geschraubt. Wir schälen die Zwiebeln, schneiden sie fein, legen sie in die Piale. Wir füllen Salz und Zucker, gießen Balsamessig, rühren und lassen in der Marinade für ein paar Minuten. Nun, das Gemüse ist gekocht, sie sind abgekühlt, beginnen mit der Salatmontage: - Kartoffeln schälen wir, reiben wir auf eine kleine Reibe, legen wir auf ein flaches Gericht in einer ebenen Schicht, machen ein Mayonnaise-Netz; - dann legen wir eine Schicht marinierter Zwiebeln (Feuchtigkeit drücken wir! ); - Filet Hering schneiden wir in Würfel, wenn Knochen gefangen werden - entfernen wir, nun ja, Mayonnaisnetz, wohin ohne)); - Karotten schälen wir, reiben wir auf eine kleine Reibe, legen wir über den Hering; - Der Apfel wird auch von der Haut gereinigt (die Sorte nehmen wir saftig), das Fleisch wird auf der Reibe gerieben, gleichgesetzt; - Die Eier werden gereinigt, auch auf der Reibe gerieben, über die Apfelschicht gelegt, mit Mayonnaise geschmiert; - Rüben reinigen wir, reiben wir auf einer großen Reibe, bilden die Endschicht, fetten wir mit Mayonnaise. Alles klar, der Salat ist fertig! Natürlich ist es besser, ihn eine Stunde im Kühlschrank stehen zu lassen, aber wenn die Zeit eingelegt ist, kann man auf den Tisch sofort servieren. Essen Sie mit Freude!