Hering mit ei snack

4 Portionen
15 min

Wie mache ich einen Snack Hering mit einem Ei? Bereiten Sie die Produkte vor. Den Hering nehmen Sie salzig, Filet oder eine ganze Leiche, trennen Sie sie selbst. Du kannst den Fisch auch selbst salzen, auf unserer Website gibt es viele Salzrezepte. Die Eier vorher kochen und abkühlen.

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt. Die abgekühlten Eier reinigen und in einen kleinen Würfel schneiden.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Käse eignet sich für harte oder halbfeste Sorten, vor allem ist es lecker und enthält keine pflanzlichen Zusätze. Der Snack wird köstlich mit geschmolzenem Käse sein, nehmen Sie es auch qualitativ hochwertig.

Die grünen Zwiebeln waschen und trocknen. Schneiden Sie es in dünne Ringe. Außer Zwiebeln kannst du Dill nehmen - er passt gut zum Hering.

Falten Sie die geschnittenen Eier, Zwiebeln und geriebenen Käse in eine Schüssel. Salzen und nach Geschmack pfeffern, da der Salat mit Mayonnaise gefüllt wird und bereits salzigen Käse enthält.

Fügen Sie Mayonnaise hinzu und rühren Sie die Ei-Käse-Masse.

Den Hering, wenn Sie ihn ganz haben, trennen Sie in Filets und entfernen Sie die kleinen Knochen gründlich. Ich habe Filets, ich habe es nur mit einem Papiertuch getrocknet, da es in Öl war. Schneiden Sie das Filet mit einem Würfel, etwa wie auf den Hering unter dem Mantel.

Nehmen Sie einen Servierteller, legen Sie einen Kochring darauf. Legen Sie den geschnittenen Hering mit der ersten Schicht aus, nehmen Sie ihn auf.

Legen Sie die Eier-Käse-Masse oben, auch mit einem Löffel oder einem speziellen Deckel. Entfernen Sie den Snack für eine Stunde in den Kühlschrank für die Imprägnierung.

Nehmen Sie den Ring vor dem Servieren vorsichtig ab. Dekorieren Sie das Oberteil nach Ihrem Geschmack. Servieren Sie an den Tisch. Guten Appetit!