Salatic hahn

8 Portionen
1 Stunde 50 min

Kartoffeln und Karotten werden gekocht, sie müssen nicht gereinigt werden - nur gewaschen. Die Eier gehören auch mir. Nachdem Eier und Gemüse fertig sind, warten wir darauf, dass sie kalt werden. Wir reinigen Karotten und Kartoffeln von der Haut, Eier von der Schale.

Die Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten und in eine Schüssel gefaltet.

Die Karotten schneiden wir auch in Würfel, legen wir zu den geschnittenen Kartoffeln.

Wir nehmen geschälte Eier. Wir lassen das Gelb für später und die Proteine fein schneiden.

Meine Gurke, wir reinigen die Schale und schneiden mit Würfeln wie der Rest des Gemüses.

Wir schneiden Würste (oder gekochte Wurst) mit Würfeln, die etwas größer sind.

Wir fügen Mayonnaise in die Schüssel. Es ist wichtig, nicht mit ihm zu überwältigen - legen Sie streng nach Rezept, sonst kann der Salat die Form des Hahns nicht halten, wird sich ausbreiten.

Wir rühren den Inhalt der Schüssel. Wir fügen, wenn nötig, Salz hinzu.

Wir nehmen einen schönen flachen Teller, groß genug. Auf ihrer Oberfläche bilden wir den zukünftigen Hahn aus dem daraus resultierenden Salat.

Drei Dotter auf einer kleinen Reibe und streuen sie mit einem Hahn.

Jetzt gehen wir zur Dekoration des Salats über. Aus der Tomate schneiden wir Jakobsmuschel, Bart und Schnabel Hahn. Als Auge wird die duftenden Erbsen toll aussehen.

Aus der restlichen Tomate, bulgarischem Pfeffer und frischem Grün bilden wir Flügel und Schwanz.

Der Rest des Grüns wird auf Gras unter dem Hahn gehen. Es ist fertig!