Viking salat mit ananas und huhn

4 Portionen
40 min

Für die Zubereitung des Salats ist es am besten, Mayonnaise der hausgemachten Zubereitung zu verwenden. Von unserem festlichen Tisch flog der Salatic am allerersten, jeder mochte es ausnahmslos. Versuchen Sie es auch! Angenehmen Appetit!

Wie man einen Wikingersalat mit Ananas und Huhn macht? Bereiten Sie zuerst alle Produkte vor, die Sie benötigen. Mit den konservierten Ananas und Champignons gießen Sie den Saft ab, reiben Sie den Käse auf die mittlere Masse, spülen Sie die Hühnerbrust unter fließendem Wasser und trocknen Sie die Papiertücher.

Champignons und Ananas in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen und spülen. Schneiden Sie sie fein.

Die Kartoffeln gründlich mit einer Bürste waschen, um die Rückstände der Erde zu beseitigen. Kochen Sie die Rohkartoffeln bis zur Bereitschaft (ca. 15-20 Minuten nach dem Kochen, abhängig von der Sorte). Die Hühnerbrust ebenso in leicht gesalzenem Wasser kochen. Die Kochzeit hängt von der Größe des Brustkorbs ab, ich hatte kleine Stücke, also waren zehn Minuten genug.

Kühlen Sie das Geflügelfleisch ab, putzen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie die Brust in kleine Würfel.

Reiben Sie die Kartoffeln auf eine große Masse.

In der Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl aufwärmen. Rösten Sie die Zwiebeln zu einer angenehmen goldenen Kruste.

Als nächstes, wenn Sie sich entschieden, einen Salat portional zu machen, dann nehmen Sie einen Servierring oder eine Form. Machen Sie die Kartoffeln als erste Schicht.

Schicht mit Kartoffeln mit Mayonnaise benetzen (Menge bestimmen für Ihren Geschmack).

Machen Sie die nächste Schicht Champignons und gebratene Zwiebeln. Schmieren Sie wieder mit Mayonnaise.

Dann gibt es eine Schicht mit Hühnerbrust und Mayonnaise.

Senden Sie die Ananas mit der Endschicht in den Servierring.

Entfernen Sie den fertigen Salat für eine Weile in den Kühlschrank. Nehmen Sie die Form vor dem Servieren vorsichtig ab und bestreuen Sie den Salat mit Magerkäse.

Dekorieren Sie mit frischem Grün nach Belieben und servieren Sie es!

Mischen Sie alle Schichten in Ihrem Teller und genießen Sie einen atemberaubenden Geschmack.

Der Wikingersalat kann in einem großen Salat zubereitet werden, sieht genauso schön und sehr appetitlich aus!

Das Wurzelgemüse wird am besten mit einer Bürste oder einem steifen Schwamm unter dem fließenden Wasserstrahl gewaschen.

Damit beim Schneiden der Zwiebel die Schleimhaut des Auges nicht gereizt wird, waschen Sie die Zwiebel und das Messer mit kaltem Wasser. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht auf, wenn es vor dem Schneiden mit einem Stück Zitrone gerieben wird.