Salat vegetarischer pelzmantel neujahr
6 Portionen2 Stunden
Kartoffeln - 600 gr, Rüben - 350 gr, Karotten - 200 gr, Adygäischer Käse - 150 gr, Meerkohl - 200 gr, Smetana - 330 gr, Pflanzenöl - 30 gr, Zitronensaft - 1.5 Stk., Salz - Koch - 0.7 gr
Reinigen Sie die gekühlten gekochten Kartoffeln, Karotten und Rüben. Bereiten Sie adygetischen Käse und Meerkohl vor.
Kombinieren und mischen Sie alle notwendigen Zutaten für die Sauce. Fügen Sie gegebenenfalls noch ein normales Salz hinzu.
Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben, 4 ml hinzufügen. Sauce, rühren.
In Form legen, trennen, leicht verdichten.
Legen Sie die Ebene Mayonnaise & quot; (2-3 m ²), trennen. Hacken Sie den Meerkohl mit einem Messer oder schneiden Sie die Schere, damit es keine langen & quot; Fäden gibt & quot;. Legen Sie ihn in eine Ebene.
Dann gibt es eine Schicht gerieben auf der Reibe Adygey Käse.
Gekochte Karotten werden auch auf einer feinen Reibe gerieben und mit einem Löffel Mayonnaise & quot; vermischt. Wir verteilen die nächste Schicht. Karotten können mehr genommen werden, und man kann sie überhaupt nicht verwenden.
Den Rest der Sauce mit gerieben auf einer feinen Reibe mit gekochten Rüben mischen, mit der letzten Schicht auslegen, auflösen. Für eine Stunde muss der Salat in den Kühlschrank gestellt werden.
Neben dem allgemeinen großen Formular können Sie & quot; Pelzmantel & quot; portionsweise unter Verwendung von geformten Metallformen oder einer herkömmlichen Kunststoffflasche, die an beiden Enden zu einem Zylinder geschnitten ist.
Eine solche Einreichung zeigt & quot; Ebenen & quot; Pelze & quot;.