Schweinesalat mit hühnerfilet

6 Portionen
40 min

Wasser in den Topf geben, Salz hinzufügen, auf das Feuer stellen. Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Hühnerbrust in den Topf und kochen Sie bis zur Bereitschaft: beispielhafte Kochzeit 20-30 Minuten. Fertige Brust aus der Brühe nehmen, abkühlen und in kleine Stücke schneiden.

Die Eier abkochen, in kaltem Wasser halten, bis sie vollständig abgekühlt sind. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Es gibt eine spezielle runde Siebe mit quadratischen Zellen - Sie können mit dem Schneiden von Eiern in Sekunden umgehen.

Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Wir nehmen ein Gericht für den Salat. In der ersten Schicht legen wir das Hühnerfilet, oben schmieren wir mit Mayonnaise. Erst machen wir das Netz und dann schmieren wir es mit einem Löffel.

Mit der zweiten Schicht legen wir die Hälfte der Eier, mit der zweiten Hälfte wird sich der Kopf am Schweinchen bilden. Wir bewässern auch Mayonnaise und reiben sie.

Mit der dritten Schicht legen wir die Trockenpflaume aus, mit Mayonnaise.

Mit der vierten Schicht legen wir Nüsse. Sie zu zerkleinern ist nicht notwendig, obwohl es nach Belieben ist. Ich habe halbe und vierzig Nüsse genommen. Oben tragen wir auch Mayonnaise auf und verschmieren sie.

Als nächstes legen wir die Eier in den Teil des Salats, wo das Schwein den Kopf hat. Oben bewässern wir sie mit Mayonnaise.

Wir bestreuen den Salat mit geriebenem Käse. Wir schneiden drei Becher von der Wurst ab und machen daraus Pflaster und Ohren. Wir setzen sie auf unsere Plätze. Wir stecken die Augen aus grünem Erbsen ein. Wir dekorieren mit frischem Dill. Unser Schwein ist fertig!