Metropolitan salat mit huhn und salzgurken

8 Portionen
1 Stunde 20 min


1. Kochen Sie das Gemüse, Filet und Ei.

2. Wenn Kartoffeln und Karotten abgekühlt sind, schälen und in Würfel schneiden. Tun Sie dasselbe mit Hühnereiern.

3. Schneiden Sie auch die Salzgurken und die Hühnerfile.

4. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel, fügen Sie grüne Erbsen sowie fein gehackte grüne Luk.

5. Vergessen Sie nicht, den Salat mit schwarzem gemahlenem Pfeffer zu salzen und zu würzen. Mayonnaise hinzufügen, gründlich mischen. Servieren Sie, indem Sie mit Grün dekorieren. Essen Sie auf Gesundheit!

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt.

Kochen Sie die Salate nur aus vollständig gekühlten Lebensmitteln. Gekocht aus warmen, Salat kann schnell ruinieren.