Schnee-schneesalat mit huhn und pilzen

8 Portionen
40 min

Es ist notwendig, das Huhn, das Gemüse und die Eier im Voraus zu kochen. Fein geschnittene Pilze mit fein gehacktem Knoblauch bis bereit braten. Alles abkühlen lassen. Kurz vor dem Zusammenstellen des Salats das Gemüse putzen und fein reiben. Das Huhn in kleine Würfel schneiden (etwa einen halben Zentimeter). Salatmontage:
1. Auf der Unterseite des Gerichts entlang der Breite des Salats legen Sie eine Schicht Mayonnaise.

2. Dann über die gesamte Breite die Schicht der geriebenen Kartoffeln, ein wenig in der Mayonnaise spucken.

3. Auf die Kartoffeln, ohne einen Zentimeter über den Rand zu berichten, legen Sie eine Schicht Karotten. Leicht mit Mayonnaise schmieren.

4. Die nächste Schicht ist ein gehacktes Huhn. In der ganzen Breite.

5. Legen Sie auf das Huhn etwas weniger Breite Schicht Pilze. Wieder über die gesamte Breite des Salats mit Mayonnaise schmieren.

6. Auf Mayonnaise die in zwei Hälften geschnittenen Eier mit Dotter nach unten legen. Die Eier oben mit Mayonnaise bestreichen.

7. Mit der letzten Schicht den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen und dem Salat die Form von Schneesauger verleihen. Der Salat ist fertig, man kann ein wenig abkühlen - buchstäblich 15 Minuten im Kühlschrank - und zum Tisch servieren! Guten Appetit!