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Salat mit zunge und champignons
4 Portionen25 min
Rindfleischzunge - 250 gr, Champignons - 200 gr, Marinierte Gurken - 3 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Mayonnaise - 2 Pfosten, Salz - nach Geschmack, Pfeffer - nach Geschmack
Wie man einen Salat mit Zunge und Pilzen macht? Bereiten Sie die angegebenen Zutaten vor. Rindfleischzunge im Voraus schweißen, es ist sehr bequem, es in einem Multivark zu kochen - es wird schneller als normal. Champignons können mariniert nehmen, können Sie frisch. Und Sie können sie mit allen anderen Pilzen ersetzen. Statt Rindfleisch kannst du auch die Schweinezunge nehmen. 
Champignons von Verunreinigungen reinigen und unter fließendem Wasser spülen, willkürlich schneiden. Reinigen Sie den Bogen und schneiden Sie ihn auch. Braten Sie die geschnittenen Pilze mit Zwiebeln, rührend, bis sie in der Ölpfanne bereit sind. Kühlen Sie ab und bewegen Sie sich in eine tiefe Schüssel. Überschüssiges Fett abtropfen lassen. 
Die marinierten Gurken in Strohhalme oder Würfel schneiden und mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln in das Geschirr geben. 
Kalte Rindfleischzunge in Stroh oder Würfel schneiden und in eine Schüssel zu den zuvor vorbereiteten Zutaten geben. 
Den Salat mit Mayonnaise abschmecken, salzen und nach Geschmack pfeffern. Rühren Sie sich. Mayonnaise können Sie jeden verwenden: kaufen oder zu Hause. 
Rühren Sie den Salat und können ihn sofort am Tisch servieren. Und Sie können vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen. Verwenden Sie frisches Grün für die Dekoration. 