Salat mit äpfeln käse und ei

4 Portionen
20 min

Wie mache ich einen Salat mit Äpfeln, Käse und Ei? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Eier vorher kochen und abkühlen. Nehmen Sie den Apfel süß, im Gegensatz zum Käse wird der Salatgeschmack heller. Deshalb wählen Sie den Käse salziger.

Bereiten Sie zuerst den Bogen vor. Um die Bitterkeit aus ihm zu entfernen, marinieren Sie sie. Reinige dazu die Zwiebel und schneide sie in kleine Würfel. Dann gießen Sie sie mit Essig und lassen Sie sie für 10 Minuten stehen. Diese Zeit wird ausreichen, um den Geschmack der Zwiebeln weicher zu machen. Nach der gesetzten Zeit die Zwiebeln auf das Sieb legen und unter fließendem Wasser spülen.

Die Eier von der Schale reinigen und auf einer großen Reibe reiben. Ich habe 5 Eier gekocht, ein Eigelb für die Dekoration des oberen Salats.

Dieser Salat ist besser in Schichten geformt, da er gemischt ist, wird er sich in eine homogene Masse verwandeln, und es wird nicht klar, woraus er besteht. Sie können einen Kochring verwenden, Sie können in Schichten in einem normalen Salat auslegen. Ich hab's im Ring gemacht. Legen Sie die geriebenen Eier in der ersten Schicht, nehmen Sie sie mit einem Löffel und benetzen Sie sie mit Mayonnaise. Legen Sie die marinierten Zwiebeln oben hin.

Den Apfel von der Schale reinigen. Reiben Sie ihn auch auf eine große Reibe.

Legen Sie den geriffelten Apfel in die nächste Schicht. Schmieren Sie ihn auch mit Mayonnaise.

Reiben Sie den Käse auf die mittlere Reibe. Auf der großen wird zu grob sein, verwenden Sie genau die durchschnittliche.

Legen Sie den Käse in eine dritte Schicht, ziehen Sie ihn auf. Bestreichen Sie den Käse vorsichtig mit Mayonnaise. Entfernen Sie den Imprägniersalat in den Kühlschrank. Dann den Ring abnehmen und schmecken. Ich habe das Gelb oben gerieben.

Servieren Sie den Salat an den Tisch. Guten Appetit!