Salat mit hüttenkäse und weichkäse

4 Portionen
15 min

Wie mache ich einen Salat mit Trauben, Hüttenkäse und Weichkäse? Bereiten Sie alle aufgeführten Produkte vor. Statt Trauben kann man eine Birne nehmen, sie passt perfekt zu allen Komponenten im Salat. Welcher Weichkäse passt? Verwenden Sie eine Bree oder einen Camamber.

In eine tiefe kleine Schüssel schicken Sie einen weichen Quark und Quark Käse (ich habe Philadelphia).

Schnitt die Zwiebeln spülen und trocknen. Schneiden Sie es fein und schicken Sie es in eine Schüssel. Statt der Zwiebel Schnitt ist es zulässig, junge grüne Zwiebeln zu nehmen. Ebenso können Sie auf Wunsch einen Dill oder mehrere Basilikumblätter verwenden. Pfeffer.

Mischen Sie alles gründlich auf eine homogene Masse.

Die Korbblätter gründlich abspülen und mit Papiertüchern trocknen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Legen Sie die Blätter in einer ebenen Schicht auf eine breite große Platte.

Bulgarische Pfeffer abspülen und Samen zusammen mit dem Kern entfernen. Die Zwiebeln reinigen Sie die Schalen. Für einen Salat ist es besser, rote oder weiße Zwiebeln zu nehmen. Diese beiden Arten haben einen milden Geschmack und eignen sich hervorragend für ähnliche Gerichte. Pfeffer und Zwiebeln in dünne Federn oder Halbringe schneiden. Legen Sie es über den Korn.

Weichkäse in etwa 3-5 mm dicke Platten schneiden. Jedes Stück mit Quecksilber mit dicker Masse bestreichen. Nutzen Sie ein kleines Messer oder einen Teelöffel für Bequemlichkeit.

Legen Sie die Camamber-Stücke auf den Teller mit dem Korn.

Die Trauben spülen und trocknen. Große Weinberge in zwei Hälften schneiden, und die kleinen lassen, wie sie sind. Schicken Sie die Trauben zu allen Komponenten auf dem Teller.

Den Salat mit Olivenöl mit einem dünnen Strahl auf der ganzen Oberfläche füllen. Salzen Sie nach Geschmack und streuen Sie auch mit gemahlenen Paprika. Fügen Sie oben eine kleine Menge Grün hinzu. Der Salat ist fertig, kann serviert werden.

Wenn ich Solekäse auf Lager habe, benutze ich ihn auch, um Salat zuzubereiten. Den Feta-Käse wasche ich in kleine Stücke und füge dem Salat hinzu.

Vor dem Servieren kannst du den Teller mit Nahrungsfolie bedecken und für 15-30 Minuten in den Kühlschrank schicken, damit der Salat abkühlt.