Salat mit thunfisch gurke ei

4 Portionen
25 min

Wie mache ich einen Salat mit Thunfisch, Gurke, Ei? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Die Salateier nehmen Sie die großen.

Den konservierten Fisch aus der Dose nehmen und von den Rückständen der Flüssigkeit abschütteln. Wenn der Fisch große Knochen und einen Kamm hat, die normalerweise in großen Stückchen von Fischen gefangen werden, entfernen Sie sie. Teilen Sie den Thunfisch mit den Händen oder einer Gabel in kleine Stücke.

Die Gurke waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Wählen Sie die Gurken nicht träge, saftig.

Die Eier abkochen, abkühlen, reinigen. Als nächstes können Sie die Eier einfach in kleine Würfel schneiden, alle Zutaten im Salat mischen, mit Mayonnaise abschmecken und mischen. Ich schlage vor, wir machen einen geschichteten Salat mit einer schönen Dekoration. Dazu trennen Sie die Proteine von den Dottern. Eichhörnchen fein mit einem Messer hacken.

Die Dotter können sofort auf der feinen Reibe in ein separates Geschirr gerieben werden. Ich reibe das Gelb lieber direkt auf den Salat, damit sie luftig bleiben.

Der Salat kann in einem Salat geformt werden (am besten mit klarem Glas, damit alle Schichten sichtbar sind). Wenn Sie den Salat portionsweise servieren möchten, sind Cremes, breite Becher oder portionierte Salatschalen geeignet. Ich habe Salat auf einem Teller mit einem Kochring geformt. Legen Sie die Gurken in die erste Schicht und trennen Sie sie. Benetzen Sie die Gurken mit Mayonnaise.

Verteilen Sie das Fleisch von Thunfischkonserven gleichmäßig oben und benetzen Sie es auch mit Mayonnaise.

Verteilen Sie die zerkleinerten Proteine mit der nächsten Schicht und verpassen Sie sie mit Mayonnaise. Auf die Proteine mit der letzten Schicht reiben auf der feinen Reibe des Gelbes. Der Salat kann sofort an den Tisch serviert oder für 1 Stunde in den Kühlschrank gegeben werden.

Wenn Sie nicht planen, den Salat sofort zu servieren, dann müssen Sie ihn vorsichtig mit der Speisefolie festziehen, um sicherzustellen, dass der Film nicht durchhängt und das geriebene Gelb berührt (sonst bleibt die gesamte Schicht des Gelbes auf der Speisefolie). Dadurch wird der Salat vor der Begabung verschont, da die Dotter schnell trocknen und dunkel werden. Dekorieren Sie den Salat vor dem Servieren mit Gurkenkreisen und Petersilienzweigen.