Salat mit salzgurken und wurst

4 Portionen
15 min

Kartoffelsalate sind Speisen der europäischen Küche, die in der deutschen Küche am häufigsten vorkommen. Die wichtigsten Zutaten solcher Salate (es ist im Namen sofort klar) sind gekochte Kartoffeln. Kochen Sie es am besten in der Schale, damit alle nützlichen Substanzen erhalten bleiben. Zusätzlich zu den Kartoffeln werden dem Salat Zwiebeln, marinierte Gurken, Speck, Salzfisch usw. hinzugefügt. Am häufigsten wird ein solcher Salat mit aromatischem Pflanzenöl gefüllt, seltener mit Mayonnaise. Ich liebe Kartoffelsalate sehr und koche sie oft, indem ich sie als volles Gericht zum Mittag- oder Abendessen verwende. Die Kartoffeln selbst sind immer zu Hause, und Sie können es mit vielen Produkten ergänzen. Es scheint ein einfaches Rezept für einen Salat zu sein, und seine Interpretationen sind eine große Menge. Wenn Sie also mit den Zutaten experimentieren, können Sie jedes Mal einen neuen Salat für sich selbst zubereiten.

Wie mache ich Salat mit Salzgurken und Wurst? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Kartoffeln vorgekocht. Wenn die Kartoffeln vom Essen übrig sind, ist es okay - der Salat wird nicht schlimmer. Die Wurst ist halbgeräuchert, aber sie wird sowohl mit Schinken als auch mit Karbonade schmecken. Öl nehmen Sie jede Pflanze, deren Geschmack Sie mögen. Ich habe rote Salatzwiebeln genommen, man kann auch normale Salatzwiebeln verwenden. Ich habe ihn klein, wenn er groß ist, nehmen Sie die Hälfte.

Machen Sie eine Tankstelle für den Salat. Wie mache ich eine Tankstelle? Nehmen Sie sofort die Schüssel, in der Sie den Salat kochen. Salatzwiebeln von den Schalen reinigen und fein aufstecken. Füllen Sie ihn mit Weinessig. Rühren Sie, indem Sie die Zwiebeln leicht mit einem Löffel waschen. Das Grün der Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden. Fügen Sie die geschnittene Petersilie zu den Zwiebeln hinzu, legen Sie den Getreidesenf dort hin und gießen Sie das Pflanzenöl ein. Rühren Sie die Tankstelle gut.

Kochen Sie die Kartoffeln. Wie koche ich Kartoffeln in Uniform? Lege die reinen Knollen in einen Topf mit kaltem Wasser und stelle sie auf ein großes Feuer kochen. Nach dem Kochen machen Sie das Feuer klein. Kochen Sie die Kartoffeln etwa 25 Minuten bei schwachem Kochen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem scharfen Messer - es muss die Knollen frei durchstechen. Wasser ablassen, Kartoffeln vorsichtig reinigen und in kleine Riegel schneiden. Fügen Sie es zur Tankstelle hinzu.

Mischen Sie die Kartoffeln mit einem Dressing und lassen Sie sie im Salat abkühlen. Dies geschieht, damit die Kartoffeln mit Sauce getränkt und aromatischer werden. Bei marinierten Gurken schneiden Sie die Spitzen ab. Schneiden Sie die Gurken wie Kartoffeln. Fügen Sie die geschnittenen Gurken in den Salat.

Befreien Sie die Wurst von dem Film und schneiden Sie sie in die gleiche Weise - in Barren. Fügen Sie die geschnittene Wurst in den Salat.

Rühren Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Wenn gewünscht, können Sie den Salat mit schwarzem gemahlenen Pfeffer, Salz, obwohl ich Salz im Salat genug von Wurst und Gurken. Servieren Sie den Salat, indem Sie ihn für etwa eine Stunde im Kühlschrank abkühlen. Guten Appetit!