Salat mit champignons mit hühnerkonserven und gurke

4 Portionen
1 Stunde

wie man Salat mit Champignons mit Hähnchen und Gurke konserviert macht? Bereiten Sie die Zutaten vor. Das Hühnerfleisch in kochendem Salzwasser 20-30 Minuten kochen. Dann kühlen Sie das Fleisch ab. Die Eier in kochendem Wasser für 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier mit kaltem Wasser füllen, damit sie schneller abkühlen. Waschen Sie die Gurke in fließendem Wasser. Die Zwiebeln von den Schalen reinigen und im kalten Wasser spülen. Eine Dose Champignons öffnen und die Flüssigkeit von ihnen ablassen

Als Erstes marinieren Sie den Bogen. Dazu die Zwiebeln fein schneiden und mit Essig füllen. Lassen Sie mich 10 Minuten stehen. Dann den Essig abgießen und die Zwiebeln mit Wasser spülen. Marinierte Zwiebeln geben dem fertigen Salat einen einzigartigen Geschmack.

Das gekochte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und in die Salatschale geben. Nehmen Sie die Schale so geräumig, dass der fertige Salat angenehm zu rühren ist.

Die Gurke in kleine Stücke schneiden und dem Hühnerfleisch in die Schale geben. Wählen Sie selbst, ob Sie die Gurken von der Haut reinigen oder nicht. Ich habe es nicht getan.

Champignons können sowohl bereits geschnitten als auch in der Gesamtform genommen werden. Wenn sie sehr groß sind, schneide sie in 4 Teile. Geschnittene Champignons in die Schale zum Salat geben.

Gekochte Eier von der Schale reinigen, in Scheiben schneiden und auch in den Salat schicken. Fügen Sie die marinierten Zwiebeln hinzu. Den Salat mit einer kleinen Menge Mayonnaise abschmecken und gut mischen.

Der Salat ist fertig! Kühlen Sie es etwas im Kühlschrank ab. Vor dem Servieren an den Tisch in den Salat wechseln. Der fertige Salat ist leicht, schmackhaft und auf Kosten des Hühnerfleisches, reichlich herzhaft. Guten Appetit!