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Salat mit reis, krabbenstöcken, gurken und mais
2 Portionen30 min
Krabbenstöcke - 200 gr, Reis - 200 gr, Hühnereier - 2 pers., Mais - 70 gr., Gurken - 1 pcs., Mayonnaise - 3 pl., Salz - nach Geschmack
Wie mache ich einen Salat mit Reis, Krabbenstöcken, Gurken und Mais? Dieser Salat kann klassisch genannt werden, da diese Zutaten normalerweise in allen Rezepten von Krabbensalaten vorhanden sind und die übrigen Zutaten nach Geschmack gewechselt und hinzugefügt werden. Zum Beispiel frische Gurke, es ergänzt und erfrischt diesen Salat perfekt. Auf Wunsch können Sie grüne Zwiebeln zu den Zutaten hinzufügen, es verbessert den Geschmack der Mahlzeit. Krabbenstöcke können durch Krabbenfleisch oder saubere Garnelen ersetzt werden. 
Die wichtigste Zutat dieses Salats, die die richtige Zubereitung erfordert, Reis. Es muss so gekocht werden, dass es nicht halbtraubig und hart ist und gleichzeitig nicht in Brei verwandelt wird, hat sich als zerbröckelt. Davon hängt der Geschmack des ganzen Salats ab. Reis ist besser, Longkorn zu nehmen. Reis gut spülen, mit Wasser füllen, damit der Anteil auf 1 Glas Reis 3 Glas Wasser ist. Stellen Sie auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen, bringen Sie das Feuer in die Mitte. 
Während des Kochens rühren Sie den Reis mehrmals, damit er nicht am Boden der Pfanne klebt. Wenn wenig Wasser übrig ist, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie den Reis unter dem Deckel. Die Wasserreste werden vollständig in den Reis aufgenommen. Rühren und abkühlen lassen. 
Die Hühnereischale mit Seife waschen, in einen Topf geben, mit Wasser füllen und auf das Feuer stellen. Kochen Sie die Eier etwa 20 Minuten nach dem Kochen des Wassers. Wasser ablassen, Hühnereier sofort mit eisigem Wasser füllen und eine Weile lassen. Dann die Hühnereier, wenn sie abgekühlt sind, putzen und mit einem Messer fein schneiden oder durch die Eizelle führen. 
Die frische Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. 
Krabbenstöcke in Scheiben oder Würfel schneiden, wer es mag. 
Alle Zutaten in den Salat geben, nach Geschmack salzen und mit Mayonnaise abschmecken. Rühren Sie sich. Lassen Sie den Salat abkühlen und im Kühlschrank einweichen. Und servieren Sie an den Tisch. Guten Appetit!