Salat mit tomaten käse eier

3 Portionen
20 min

Da dieser Salat in Schichten ausgelegt ist, solltest du nicht vergessen, dass er so schnell wie möglich am Tisch serviert werden sollte. Die ganze Sache ist, dass geschnittene Tomaten, und gesalzene Tomaten, zu viel Saft geben können, und auf dem Teller wird es nicht gut aussehen. Also, unter dem Messer, und sofort auf den Tisch! Inzwischen habe ich versucht, einen Salat wie diesen zu kochen, indem ich die Käseschicht gesalzen habe. Und es scheint, dass von der Veränderung der Orte der Begriffe die Summe nicht ändert, aber nein! Das ist genau der Fall, wenn es besser schmeckt, wenn man genau die Tomaten salzt. Nach Geschmack erinnert der Salat an den berühmten Snack aus Tomaten, die in Kreise geschnitten sind, mit Käsekappe, Knoblauch und Mayonnaise. Und dieser Snack ist, wie die Praxis zeigt, immer ein großer Erfolg. Guten Appetit!

Wie man Salat mit Tomaten, Käse, Eiern macht? Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Bilden Sie mit dem kulinarischen Ring einen Kreis aus ihnen auf dem Serviergericht. Fügen Sie Mayonnaise oben hinzu. Salzen Sie diese Schicht ein wenig. Da die Tomaten in diesem Salat die Basis sind, von der der ganze Erfolg abhängt, wählen Sie die köstlichsten und süßen Tomaten. Im Winter bevorzuge ich längliche Kirschtomaten. Aber alle fleischigen, reifen, saftigen.

Reiben Sie den Hartkäse auf eine kleine Reibe. Auch der Geschmack des Käses ist extrem wichtig. Ich habe eine Wache. Aber es wird sowohl Tilsiter als auch Parmesan und sogar unser einheimischer russischer Käse passen. Im Prinzip kannst du mit verschiedenen Käsesorten experimentieren und die Auswahl an deinem Liebling stoppen.

Den geriebenen Käse mit einer zweiten Schicht auslegen und leicht mit einem Löffel utramben. Es ist notwendig, dass der Salat nicht zerfällt, wenn der Kochring entfernt wird. Um Fotos zu machen, entferne ich den Ring nach jeder Schicht. Das müssen Sie doch gar nicht tun, um die Integrität der Schichten nicht zu beeinträchtigen.

Das Ei im Voraus kochen und das Protein vom Eigelb trennen. Reiben Sie das Protein auf eine feine Reibe und legen Sie es in die nächste Schicht. Reiben Sie hier den gereinigten Knoblauch und fügen Sie Mayonnaise hinzu.

Und der Endschlag ist ein Eigelb, das auf einer feinen Reibe gerieben ist. Betäuben Sie ihnen den Salat, entfernen Sie den Ring, dekorieren Sie den Salat mit einem Zweig frischem Grün und servieren. Guten Appetit!