Salat mit pekingkohl gurke und pfeffer

2 Portionen
15 min

Wie man Salat mit Peking Kohl Gurke und Pfeffer? Bereiten Sie die Produkte für ihn vor. Die Anzahl der Produkte kann je nach Geschmack variieren. Mögen Sie Gurken - fügen Sie noch eine hinzu, Tomaten - nehmen Sie eine größere Menge, vertragen Sie kein Gemüse - schließen Sie sie ganz aus. Sie können noch etwas Grünes oder grünen Salat hinzufügen. Das Gemüse vorher waschen und trocknen.

Entfernen Sie die oberen Blätter am Kohl und spülen Sie das Kot unter dem kühlen Wasser ab. Urinieren Sie es nicht stark - chinesischer Kohl ist sehr locker und das Wasser bleibt zwischen den Blättern. Oder zerlegen Sie sie in einzelne Blätter und waschen Sie sie zuerst und trocknen Sie sie dann. Überschüssige Feuchtigkeit im Salat ist nicht nötig. Schneiden Sie den Kohl in lange Streifen.

Schneiden Sie die Gurke in Ringe. Wenn die Gurke eine dicke Schale hat, dann schneiden Sie sie ab.

Pfeffer schneiden, Samen entfernen. Schneiden Sie in kleine Stücke.

Avocados zerschneiden, schälen. Schneiden Sie in Stücke wie Pfeffer. Der gleiche Schnitt sieht immer schön aus.

Die Tomaten in Vierteln schneiden.

Zwiebeln sind Halbringe.

Falten Sie alle Komponenten für den Salat in eine Schüssel, fügen Sie eine Handvoll reiner und trockener Rukola hinzu. Salzen Sie den Salat nach Geschmack.

Zum Nachfüllen Olivenöl und Zitronensaft mischen. Wählen Sie das Öl der höchsten Qualität, der ersten Pressung. Es ist das Nützlichste und Köstlichste. Wenn es kein Olivenöl gibt, nehmen Sie eine normale Pflanze.

Fügen Sie die Tankstelle in den Salat, rühren. Servieren Sie es sofort auf den Tisch. Das Gemüse lässt den Saft frei und der Salat verliert seinen attraktiven Look und Geschmack.