Salat mit hecht-leber

6 Portionen
1 Stunde

Die Zubereitung des Salats ist sehr einfach:
1. Die Hechtleber bis zur Bereitschaft abkochen und in kleine Würfel schneiden.

2. Die Eier auch kochen, abkühlen und auch in kleine Würfel schneiden.

3. Schneiden Sie die Gurke in mittelgroße Stücke.

4. Den Apfel von der Schale reinigen, in Würfel schneiden und leicht mit Zitronensaft füllen, damit er nicht verdunkelt wird.

5. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.

6. Hacken Sie die Zwiebeln fein.

7. Falten Sie alle Zutaten in eine tiefe Schüssel (ein wenig Zwiebeln zur Dekoration lassen), mit Mayonnaise abschmecken, gegebenenfalls salzen, mischen.

8. Servieren Sie auf dem Tisch, dekoriert mit grünen Zwiebeln. Guten Appetit!