Salat mit fleisch und pflaumen

6 Portionen
3 Stunden

Für die Zubereitung von Salat mit Fleisch und Pflaumen benötigen wir: Fleisch von Schweinefleisch oder Rindfleisch ohne Knorpel und Rindfleisch, Pflaumen ohne Knochen, große Selektionseier, Käse, süß-süßen saftigen Apfel (Grenny Smith, Sieben), Nüsse (ich habe Haselnuss, aber kann auch nass). Ich habe eine Mayonnaise mit einer Avocado, also hat sie einen etwas grünlichen Farbton.

Das Fleisch in Salzwasser vorgekocht. Aus der Brühe nehmen und abkühlen. Dann in kleine Stücke schneiden.

Die Pflaume fein schneiden.

Die Eier schweißen, schälen und fein hacken.

Käse reiben auf der mittleren Reibe.

Den Apfel schälen und auf einer großen Reibe reiben. Nüsse mit einem Messer fein hacken.

Auf das Gericht einen kulinarischen Ring setzen und auslegen: Zuerst das gekochte Fleisch auslegen und tupfen. Mit Mayonnaise schmieren.

Legen Sie die geriebenen Äpfel oben und auch mit Mayonnaise schmieren.

Als nächstes die Eier auslegen und mit Mayonnaise schmieren.

Als nächstes - Pflaumen und Mayonnaise-Schicht.

Die vorletzte Schicht ist geriebener Käse. Man kann ihn nicht mit Mayonnaise schmieren. Ich habe es nicht vermasselt.

Den Salat oben mit gehackten Nüssen bestreuen. Setzen Sie den Salat in den Kühlschrank für 2-3 Stunden zu imprägnieren.

Dann den Ring abnehmen und den Salat auf den Tisch servieren. Guten Appetit!