Salat mit karotten krabbenstöcken und ei

4 Portionen
40 min

Der Salat wird besser serviert und sofort gegessen, er muss sich nicht einweichen - in seiner frischen Form ist er viel schmackhafter. Statt Mayonnaise können Sie saure Sahne verwenden.

Wie mache ich Salat mit Karotten, Krabbenstöcken und Ei? Bereiten Sie die Produkte vor. Krabbenstöcke wählen Sie gute Qualität, damit der Geschmack der fertigen Mahlzeit Sie nicht enttäuschen. Sie vorher auftauen, von der Folie reinigen und in mittlere Würfel schneiden.

Eier und Karotten kochen. Die Eier 10 Minuten kochen, dann in kaltem Wasser abkühlen, damit sie leicht zu reinigen sind. Die Karotten 30 Minuten kochen, die Bereitschaft mit dem Messer testen - es sollte die Frucht leicht durchbohren. Am Anfang der Zubereitung des Salats sollten die Produkte abkühlen.

Die Eier reinigen und in Würfel gleicher Größe schneiden wie die Krabbenstöcke. Die Karotten schälen und auch mit identischen Eiern und Krabbenstöcken in Würfel schneiden. Rein aus ästhetischen Gründen - am Geschmack des Salats hat das keinen Einfluss. Zum Zerkleinern von Eiern und Karotten habe ich eine runde Siebe mit quadratischen Teilungen verwendet - das ist sowohl schnell als auch die Würfel erhalten alle die gleiche Größe und Form.

Jetzt, wo alle Bestandteile fertig sind, ernten Sie den Salat. Es dauert genau eine Minute. Wechseln Sie in eine tiefe Schüssel oder ein anderes geeignetes Geschirr von Eiern, Krabbenstöcken, Karotten und Mais. Lege sie vorher auf das Sieb, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit ist.

Fügen Sie Salz nach Geschmack und Mayonnaise. Mischen Sie alles gründlich und versuchen Sie es erneut mit Salz, um die Menge einzustellen. Der Geschmack des Salats wird auch vom Mais abhängen, also wählen Sie saftig und süß. Mayonnaise ist auch anders - nehmen Sie die von Ihnen persönlich getestet und lecker. Der Salat ist fertig. Dekorieren Sie es mit Grün und servieren Sie es an den Tisch. Guten Appetit!

Mayonnaise sollte besser selbst zubereitet werden. Es wird köstlicher und nützlicher sein. Sehen Sie hier interessante Rezepte für hausgemachte Mayonnaise. Auch als Tankstelle können Sie nicht nur Mayonnaise, sondern auch sauren sauren oder natürlichen Joghurt verwenden. Sie können einzeln genommen werden oder mit Mayonnaise in jedem Verhältnis für Ihren Geschmack gemischt werden - dies wird den Kaloriengehalt der Mahlzeit verringern.

Wie kann ich Krabbenstöcke richtig kaufen? Achten Sie unbedingt auf das Verfallsdatum der Ware. Surimi-Fleisch (Weißfischhackfleisch) muss in der Liste der Zusammensetzung an erster Stelle aufgeführt werden. Wichtig! Kaufen Sie das Produkt nicht, wenn es eine Namorose trägt. Das ist ein Zeichen des Wiedereinfriedens. Frische Stäbchen sollten ohne graue und gelbe Flecken, elastisch und etwas feucht sein. Wenn das Produkt klebrig ist, ist es ruiniert.

Wie kann ich Mais richtig kaufen? Achten Sie darauf, das Verfallsdatum auf der Bank zu sehen. Wenn die Kapazität aus Glas ist, betrachten Sie die Körner wählerisch. Sie sollten gleich groß und farbig sein, einteilig und ohne Flecken. Die Zusammensetzung darf keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker enthalten.